
夏天的味道味道吃,可以试试新鲜的肉包子。一口就到了,肉里充满了香味,一切满足。
到8111 a.m
<h2>材料</h2>
五花肉 700g
中度面粉 1000g
适量的原始烟雾
油 一汤匙
蛋液 50g
洋葱水 30毫升
温水450至500毫升
酵母 5g
洋葱 200g
麻油 2勺
适量的盐
1勺葡萄酒
少量白糖
<h2>练习步骤</h2>
1、1、将酵母倒入碗中,放入少量白砂糖,加入温水混合,静置约10分钟,表面有气泡酵母才会有活力。
2、2、肉切碎,加入切洋葱、酒、生抽、油、盐混合均匀;将鸡蛋加入混合物中;洋葱姜水分加入几次,搅拌均匀。(一定要顺时针搅拌,加入洋葱姜水几次,否则肉馅容易出水)将好的肉馅搅拌到冰箱中以保持新鲜。
3、3、将酵母水加入到面粉中搅拌均匀,加入少许盐,用面条机搅拌成不粘面团。将面团放在容器中,盖上盖子唤醒,头发大2倍,有一个蜂窝形的它。(夏天起床时间少)
4、4、将面团揉成条状,切成均匀的药剂。
5、5、将面剂压平,撒上面粉,用意大利面条棒将中间稍厚一些,皮周围薄一点,然后裹成一个漂亮的包子。(面团一次需要太多,否则很容易干燥)(蒸周围薄薄的中间皮肤时不容易剥落)
6、6、将包裹好的包子放在布上,用冷水粘在锅里,蒸锅里适量的温水,再醒15分钟。
7、7、开始馒头。蒸炉蒸热,再蒸5分钟,关闭火并干燥3分钟。提示:窒息3分钟,以避免面包缩回。如果包子粘在纱布上不能取下,在包子皮周围倒一点冷沸水,可以很容易地去除发髻。
<h2>技巧</h2>
鲜肉包子,你学了吗?喜欢的朋友可以给我一个赞美!
<h2>肉的营养功效</h2>
1. 补充蛋白质
猪肉为人类提供高质量的蛋白质和必需脂肪酸。猪肉提供血红蛋白(有机铁),促进半胱氨酸的铁吸收,可以改善缺铁性贫血。
2. 肾血补液
猪肉味咸,性平,进入脾脏、胃、肾;补充肾脏升血,滋润干燥;主要治疗热病、口渴稀疏、肾虚、产后血排、干咳、便秘、滋补、保湿、保湿、润肝阴、保湿皮肤、两便解渴等。
3. 干燥
猪肉煮熟的汤可以快速补充,因为缺乏液体引起的烦躁,干咳,便秘和难以生产。
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