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肉包子是我们生活中经常看到的意大利面，记得几十年前，只有在新年假期才能吃到一顿美餐，现在随着人们生活水平的提高，一般家庭可以随时吃到肉包子。
那么肉包子要好吃有什么作用呢？今天分享一个芹菜肉包子的家常练习，学着把肉馅调得那么调，包子柔和清新香气，美味又脱水，喜欢一起尝试。
以下是我们要执行的操作：
1.准备一个面条锅，加入400g中度面粉，倒入酵母粉（100g面粉加1g酵母粉），搅拌均匀。
2.搅拌到意大利面中，然后揉面团，盖上盖子，将面团唤醒到两倍大，大约需要一个小时。
3.这时，我们开始做包子馅，洗一把芹菜，切成粒，放进盆里，加一勺盐，杀掉芹菜里面的水。
4.将芹菜从水中取出后，用手挤压水，放入盆中备用。
5.提前准备猪肉馅料500克，加入适量的洋葱姜水，用筷子搅拌均匀，使馅料更新鲜，搅拌均匀，开始搅拌馅料。
6.加入胡椒粉、生抽、鸡精、洋葱油、洋葱油等适量，掰开鸡蛋，用筷子搅拌均匀，最后加入少许芝麻油，搅拌均匀。
7.然后将芹菜倒入馅料中，用筷子搅拌均匀。
8.面团醒后，先在箱板上撒上适量的干面粉，将面团放在箱板上揉捏废气，切成大块，然后长成条状，用刀切成大小均匀的面剂。
9.一个接一个地压扁，用意大利面条棒形成圆形的皮肤。
10.用左手握住皮肤，然后将馅料放在皮肤中间，用左手握住馅料，用右手向前捏，做成发髻的形状，然后将其放在箱板上10分钟。
11.10分钟后，在镊子上刷一层食用油，以避免在馒头时粘住。
12.然后将现成的面包放在镊子上，放入蒸笼中煮沸。
13.将水煮沸后放入中火，连续蒸15分钟，关火后继续炖5分钟，取出馒头，即可打开即可食用。
14.嗯，一个软而新鲜的肉包子已经准备好了，喜欢吃包子的朋友，有时间在家试一试。
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