照片/朱弟兄
全都说深夜酒，不如清晨豆浆，都说了夜晚的激情，最好挑点灯光看欧洲杯嗨，当夜幕降临到12点，夏至即将来临的时候，没有一种食物和鱼生狗肉可以比较。
作为中国人民的传统成分之一。狗肉也叫香肉、白肉，小人们有句谚语：狗肉滚滚，神灵稳定，即狗肉的气味和诱惑力。
近年来，榆林荔枝节的口碑越来越高，各种资深或预资助的狗粉，不管是喜欢生的还是熟悉的，都是真爱，是热的还是摸瓷的后续，那天整个小镇的狗香味，神灵不禁跳墙......
不过，我还是忍不住站出来呼吁，对榆林狗肉节有明显的抵制，因为在我眼里，榆林狗肉，在我心中的狗肉清单上，都做不到前三名。
但榆林狗肉节对周边城市还是有很大的影响，虽然广西百城，每个城市都有不同的狗肉方式，但在夏天吃狗肉吃荔枝都靠榆林狗肉节流行起来。
夏至来临时，很多城市也开始吃荔枝狗肉，夏至广西，是世界荔枝最爱的地方......
狗肉热、补肾，确实是一种罕见的大补品成分。最近欧洲杯如火如荼，各种熬夜熬夜身心疲惫的朋友，各种原本赚点钱成绩做鸭心有粉丝，狗肉无疑是最好的选择，夏至狗肉，这东西来补充。
来到谭福家吃饭，点了一锅干锅酥皮狗和一盘白切脆皮狗，在竹子上做鱼生，鱼生狗肉，是朋友和女孩的最爱。
南宁人对干锅酥脆的狗有一种天然的喜欢，皮酥肉香味，加上独特的成分渗透到肉里，味道很好，一开始是小火，而锅里吃，果汁要干，倒半瓶啤酒进去，这次的味道就像另一种，啤酒煮肉， 让人们想要停止。
白切脆狗肉是另一种吃法，广西人喜欢白切很多地方，比如白切鸡、白切鸭、白切羊，自然也会有白切狗。
在我的印象中，很多北方人不习惯白切，他们觉得白切太轻，其实白切从质量和质量对配料的要求更高，真正好的配料，往往用最简单的烹饪方法，只有白切，才能尝到食材的真正味道。
广西民间传播"一黑二黄三白四花"之称。
比如，有的爱狗人士喜欢骂狗食狗者吃狗，我觉得是开玩笑，喜欢吃白切鸡，追求鸡粉、遛鸡、树鸡，你做喂鸡，干什么白切？说吃宠物狗很残忍，一看这句话就是熊孩子，谁有这么不好的品味？你要吃一只宠物狗吗？
毛爷爷也是著名的狗肉爱好者，他在福建新泉，一个红卫兵家里，吃了一顿"狗肉"，并说"狗肉是'八简'之一，是肉王......它的药用价值和食用价值是其他动物无法比拟的。
"红烤狗肉是毛泽东的最爱，1958年，在广州的一次会议上，他'吃红烤狗肉，装在瓷砖里。"毛泽东也曾将吃狗肉比作自我批评，他对赵超伟说："从未吃过狗肉的人害怕吃狗肉;不习惯自我批评的人总是觉得自我批评很可怕。习惯它，感受自我批评的好处。"
所以毛爷爷说得好，没有调查就没有发言权。
当然，当我们吃狗肉的时候，我们也要选择店里吃，选择内行人和信誉好的店。
Tanfu 这款白切酥皮的狗狗采用当地生产的 hyopes 制成。酥脆的肉质清新芬芳。吃这种白切碎的狗肉时，用酸姜、酸荞麦、桃子、蒜泥、手指胡椒、紫铃、上等花生油和特制酱汁，味道更鲜美。
虽然说冬至鱼生，夏至狗肉，但喜欢吃生鱼的南宁朋友，吃四季养鱼。
横县是广西著名的茉莉花之乡，每年初夏至金秋旺季，横县茉莉花遍地开花，芬芳飘荡在园林中。除了到处都是茉莉花的香味，横县菜也非常有名，其中最有特色的菜品就是横斋鱼。
在南宁吃生鱼，大部分以横县鱼校为主，谭福家晚餐鱼师傅来自横县。
看来师傅很厉害，把鱼片切得像一张纸一样薄，用筷子夹住，在光线下看起来鲜艳透明的色泽。
此外，横县最好的鱼之一就是它的调味料和配菜，横县鱼生调味料主要是白醋、胡椒、酱油、花生油。有些人喜欢放芥末，但真正的洋子县鱼不放。
鱼莴苣主要有洋葱、胡萝卜、花生、马铃薯丝、卷心菜泡菜、香菜、紫苏、柠檬叶、薄荷、鱼草、洋葱、姜丝、大蒜等。
夹上一大把新鲜的猛犸象料，裹起来仿佛在晶莹剔透的鱼肉中生吃，各种食材慢慢送到入口处，辛辣酸爽，香味浓郁，各种味道融为一体，真是充满新鲜风味，真的是一道不容错过的美味佳肴。
好吧，你还坐下吗？
趁着这个夏至，赶紧去潭府家吃饭吃"生鱼，狗肉"吧！（图片/朱哥）
鱼，狗肉，欧洲杯
一瓶名为Spring的葡萄酒...