外来江苏省扬州，都得尝尝扬州小吃。未央精品一向以其精挑细选和生产著称，其中最具代表性的是扬州三鼎宝子的数量。
三色包子是从五色包子演变而来的。关于五丁包子有这样一个传说。据说，乾隆皇帝下到江南时，扬州师傅就为他准备早点。乾隆脚印遍布名山峦江，品尝着世人难得的口感，可谓是美食家。他对早餐提出了苛刻的要求，总结为五句话："营养却补足，味道美而清新，油腻却油腻，柔软却硬，精致却柔软。"五句话就是五个不同的质量标准，满足这个要求，怎么容易谈？"厨师们想着，想着去，突然醒悟："海参营养，少用补补;鸡肉味道美观，使用量少但新鲜;猪肉油，使用量少但油腻;冬季芽脆，使用较少但坚硬;虾仁细腻，使用较少但柔软。所以他们用海参，鸡肉，冬芽和虾做了面包。乾隆味遙，香气十足，甚至赞不绝口："扬州美食，名不假。"消息传开了，五丁宝子成名了。后来，扬州白箱名厨为了让普通人也能品尝到皇室餐的小吃，考虑到平民的消费水平，将"五鼎"改为"三鼎"，并不断完善生产工艺，使三鼎宝子走红于各行各业，被誉为世界。
三包的馅料以鸡肉、猪肋骨和嫩肉为主要原料。三种原料按比例1：2：1，加工成不同大小的獠牙，所以名三丁，芽比肉还小。用湖虾籽和汤加生鸡肉调味品打磨，馅料甜咸鲜，味道特别浓郁。
三丁包子的制作也非常精良。包子皮馅为一半，身体呈"鼓"形，在包子的颈部捏成28~33整齐排列，细节清晰的"剪刀镊子图案"，包子口捏成"鱼嘴"形，成熟的后部大方，犹如一技雕细琢。