
今天分享一种用粗粮制作面包的做法——玉米面、玉米面有很多好处,美观、延缓陈酿,和面粉一起蒸成馒头,柔软甜美,简单营养,比白面更好,特别适合老人和孩子吃。
小家伙
<h2>材料</h2>
中面粉 300g
玉米粉 60g
糖 30g
酵母 4 克
猪油或玉米油 12g
水 160-180g
<h2>练习步骤</h2>
1、将酵母浇水打开,留出5分钟,用其他配料倒入海狮M5主厨机揉面桶中,先低速揉面条,再高速揉面10分钟;
2、开火、蒸20分钟后蒸20分钟(根据锄头大小调整时间),关火后火3分钟;
3、干燥后密封贮存或冷冻保存。
4、柔软甜美!
5、这款主厨机的静音效果非常好,S形面条揉捏特力,有了它,就不再用手揉面团了,是爱吃面的小伙伴必备之神。
6、一次发酵,简单练习,我们有时间一定要试试哦!
<h2>中等面粉的营养功效</h2>
心脏、肾脏、脱热、口渴
主要治疗脏污易激惹、烦躁、口渴、射精、肿胀、外伤出血和烧伤。
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