明天是儿童节，想为孩子们做一个可爱的爱情蛋糕，只要有一个小猫慕斯蛋糕模具，马上就做完了。
By Paul's Kitchen（Bean Andgo美食的官方认证人）
<h2>材料</h2>
蛋糕本体
女王低筋面粉 40g
鸡蛋 3
细砂糖 40g
牛奶 25g
玉米油 25g
穆斯身体
奶酪 70g
奶油 130g
牛奶 30g
酸奶 50g
吉利辛 2件
红龙汁 20g
细砂糖 33g
装饰
适量黑巧克力
适量的黄巧克力
粉红巧克力适量
<h2>练习步骤</h2>
1、准备好所有材料
2、将蛋清、蛋黄分离，将蛋白质放入无油无水蛋盘中，然后放入冰箱冷冻15分钟
3、加入牛奶、玉米油用手动抽蛋将蛋黄搅拌均匀。
4、过筛放入低筋面粉中，继续用打散的鸡蛋搅拌均匀，预热烤箱，上下火130度10分钟
5、去掉蛋白质，加入三次细糖，先低速打开，蛋白质出来，鱼的气泡眼状态加入1/3的糖。
6、推到中速到针眼状态加1/2糖
7、然后打清楚的图案，加入剩余的糖分，
8、推高速击打，击打机抬起打蛋器上的蛋棍，拉出直立的小尖角。
9、将1/3的蛋白质倒入蛋黄酱中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，自下而上，不要圈哦，以免对蛋白质进行消泡
10、将蛋黄酱倒入蛋白盘中，用同样的技术混合均匀，直至蛋清和蛋黄酱完全混合。
11、将混合蛋黄酱倒入模具中，6分满。举起模具，在桌子上摇晃三下。震撼出大气气泡。
12、放入烤箱，在下层烘烤20分钟，然后转至160度烤15分钟。注意蛋糕的颜色，可以适当盖上锡纸，并将温度要到自己的烤箱脾脏来调节。
13、烘烤后，取出，立即摇动模具，然后扣冷
14、用厨房切成形状的猫咪慕斯模具。将锡纸包裹在底部，并从圆形模具中切出一个圆圈。
15、奶酪加入20克糖水搅拌融化。加入酸奶，搅拌均匀。
16、将牛奶加热冷却至温热，加入带冷泡的软烫金片，搅拌直至融化。
17，然后倒入奶酪中搅拌均匀。
18、奶油加入12克糖至流动状态。
19、倒入奶酪，搅拌均匀
20、将一半的液体分出，加入红龙汁，搅拌均匀，
21、倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
22、放入圆饼体中，然后倒入其余部分，冷藏2小时。
23、巧克力融化后倒入模具中冷藏固化。再次把它放在慕斯蛋糕上。
24、成品
25、成品
26、成品
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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