今天的炎热，但我们南方其实已经遭受了很长一段时间的高温，保温是降温的必要条件。从饮食上看，我们要多吃鸭肉、卷心菜、莲花、莲子和苦瓜等食材，那是因为夏天适合提心，但炎热又容易让人烦躁难过，所以我们得多吃一些暖心的食材。
嗯，来新鲜莲花烹饪一个简单的快速手的自制糖水吧，不仅美味，而且要保持冷静。
材料：鲜莲子300g，水1000ml，糖粉60g
实践
1.准备新鲜的莲子，冲洗干净。
2.切成两半，取出莲花心，再次冲洗。
3. 将水煮沸。
4.将莲子放下，再次煮沸时，转小火煮约15分钟。
5.降低糖粉，在融化之前保持融化。
《小五食》
如果买不到新鲜的莲子，也可以用干莲花烧开糖水，但味道会比一些少，会失去那种莲花刚摘掉的香味，荷花种子就得提前起泡。