作为正宗的金华人，金华薯片是一种激情，每次都能吃到好几片，颜色金黄色，酥脆美味相信大家吃的也想再吃一遍。传统的金华糕点主要是梅肉馅，烤箱的特点是烘烤，但是家里没有炉筒只能在我们的烤箱里烤，味道不亚于炉火。今天我们分享烤箱版的金华薯片
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五花肉 250g
梅子干蔬菜 20g
花生碾碎 20g
白芝麻 15g
干辣椒不喜欢它
白砂糖 10g
< h1类"pgc-h-arrow-right">馅饼皮</h1>
面粉 360g
酵母 1.5g
泡泡粉 3g
菜籽油一点
少许糖
蜂蜜一点点
白芝麻 少许
梅子干蔬菜 80g
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选择脂肪薄8：2的五花肉，去皮，五花肉丁香加入梅子干蔬菜（梅子干蔬菜是妈妈做的很香）糖，白酒腌制一会儿，再加入油炸花生和油炸芝麻压碎腌制;将混合的肉腌制并放在一边
步骤二 > < h1 类"pgc-h-right-arrow"</h1>
面粉、酵母粉和发酵粉混合均匀后，将面条水揉捏均匀，揉捏时间稍长一点，摸揉面团多用粘膜包裹排骨，静发酵至1.5倍至2次。
步骤三 < h1 类"pgc-h-right-arrow" ></h1>
将糕点倒入碗中，搅拌均匀，放在一边
步骤四 < h1 类"pgc-h-right-arrow" ></h1>
将馅饼皮切成薄片，尽可能薄，刷上准备好的薯片，刷均匀，然后撒上少许干面粉卷起
步骤五 < h1 类"pgc-h-arrow-right" ></h1>
擀擀匀，分成小面团，几乎25克一罐，肉馅分成12克左右。
步骤六 > < h1 类"pgc-h-right-arrow"</h1>
将馅饼皮压平，放馅料，用虎嘴密封，最后将平底锅放下，使烤盘变平。刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，进入烤箱
步骤七 < h1 类"pgc-h-right-arrow" ></h1>
提前将烤箱预热180C并烘烤30-40分钟，直到糕点颜色均匀（注意），然后将烤箱再调至70C约10分钟左右
酥脆的香味糕点已出炉。我可以在热的时候吃一些。
<h1级"pgc-h-right-arrow">湘马有话要说</h1>
关于烘烤时间取决于您的烤箱属性来确定，始终观察微笑
有喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒，做辣味也很好吃哦
大家好，我是湘妈妈，一个80后全职的包妈，喜欢做菜，做零食，喜欢交朋友，喜欢关注我，我们分享育儿经验。今天的分享就到此，我们下次再见