酸甜，生食，开胃
林赛.林赛报道
<h2>材料</h2>
西红柿 4
鸡蛋 2
洋葱一点点
白醋 2滴
适量食用油
玉米淀粉 2勺
少许油
少许盐
半勺鸡精
适量清洁水
<h2>练习步骤</h2>
1, 1.准备食材。四个西红柿洗净切成小块，一小块洋葱切小块，两个鸡蛋滴2滴白醋散落，两勺玉米淀粉和水混合备用。
2, 2.启动锅煮沸油。油热放西红柿炒，再放盐，容易西红柿打磨，西红柿炒得越差越好。
3, 3.加入水，盖上锅盖，依此类推。
4, 4.将水淀粉倒入其中，搅拌均匀，然后将鸡蛋倒入筷子中，用勺子慢慢推动，以防止鸡蛋花蔓延。5.鸡蛋成型后，关火。撒上洋葱，淋上几滴香油，加入半勺鸡精，搅拌均匀，从锅里出来。
<h2>技巧</h2>
1.西红柿可以是热辣的皮肤 2.在鸡蛋中加入两滴白醋，使鸡蛋柔软光滑3.如果西红柿比较生，会酸的，可以加入适量的白砂糖和酸味。
<h2>西红柿的营养功效</h2>
1.延缓色斑，延缓衰老：番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食用色素，更重要的是，它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素以对抗衰老，增强免疫系统，降低疾病发生率。番茄红素还可以减少眼睛黄斑的变性，减少色觉触诊。因此，西红柿具有"长寿水果"的美誉。
2.抗癌：研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降低脂肪压：血压降低时常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。
4.预防血栓的发生：冠心病和中风患者每天适量饮用番茄汁，有利于疾病的康复。
5.进食：帮助消化，滋润肠道，可预防便秘。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。