有一句古老的中国谚语，"人们每天吃"。
饮食一直是重中之重。虽然生活不仅仅是吃饭，穿衣和睡觉。但是，一个已经受够了肚子的男人比一个饥饿的人更快乐。
张爱玲自称是门外汉，连名字都是"平凡而不耐烦"。"但在这个世界上有用的人往往是普通人。我愿意保留我粗俗的名字并警告自己，试图从柴米油盐，肥皂，水和太阳中去除一般识字者的咀嚼话语的积累，以寻找现实生活。（还必须命名）
她的《谈论吃和画蛋糕来填补饥饿感》反映了这种生活态度。在文中，她以一种快乐的语气，她品尝和听到了食物，有趣，让读者垂涎欲滴，胃口大开。
其实她的点心也不错，糕点多为普通，在市场上很常见。但正如她一直以来的写作风格，在这些常见的食物背后，有一种鲁莽的苍鹭的东西，那就是张爱玲厚厚的地方。
下面，让我们和张爱玲一起画一块蛋糕来填补饥饿，如果你碰巧饿了。
：： 老昌面包的查卡里安
"离我学校不远，Mega Park有一家俄罗斯面包店Tchakalian，有一种特别小的半球型面包，上面略显酥脆，底部嵌入半英寸宽的横脚趾，大致是一点点奶酪，略带咸味，而且面包不甜，精致可口。
：： 皮耶罗吉
"还有一种肉馅煎饼叫饺子，老金黄色，布袋形状很弱。我没有买它，因为它是油炸的，不容易消化。几年后，我去了日本的一家土耳其餐馆，吃了他们自制的蟒蛇，非常好吃。"
：： 粘性转弯
"我姑姑曾经想吃'粘转'，是从原地带来的蓝麦粒，还没成熟。我太五谷了，无法想象，只能想到"青玉"，王安石之一的新政......在一锅沸腾的水中，装满绿色小想法的锅急剧摆动 - 因此得名"粘性"（sashole？年？转身"，香味四香。"
：： 香港蓝鸟咖啡厅的"烤饼"
"香港中环有一家蓝鸟咖啡馆，当我上大学时，我去镇上买了六个烤饼，一个三角形的扁面包 - 来自中期的英语schoonbrot，省略了第二个词，意思是精致的面包......这种"空"确实名副其实，比蛋糕都细，面粉颗粒更小，吃得多"脸"，但轻又不甜。"
：： 上海飞达咖啡厅的香肠卷
"有一次，我在多伦多的街道上看着窗外，突然我看到一个失传已久的香肠卷- 没有香肠，只有一个酥脆的小肉筒 - 我不禁想起了我父亲小时候带我去Fida咖啡馆买一个小蛋糕，并要求我把它捡起来， 他总是自己买的。一时怀旧，在海关柜台上买了四个沾满油渍的小纸袋，海关官员看起来不甘心，特别是因为我没有买别的东西，没有税要交。"
"德文郡奶油"
"我公寓附近的一家小杂货店里有德文郡奶油，这是一种西南的英国特产，太厚了，无法倒入，它被一茶匙添加到咖啡中，甚至咖啡粉也变成了名牌咖啡。
：： 上海Kislin咖啡厅的德国面包
"在上海隔壁的我们家是战时天津新搬来的岸林咖啡厅，每天黎明时分，拉起警笛的气味，一阵香的浩瀚空气冲破，有一阵长长的风，也是最柔和的闹钟，没有这样的噪音是不合适的时间， 白色唤醒人们，喜欢烦人的春天颜色为无助。对于这个"方"邻居，真的是一种骚扰。"
：： 杭州外楼海鲜面
"离开大陆之前，因为想写一本有西湖的小说，我小时候，需要再看一遍，加入中国旅行社办团，靠旅行社代理路，免得我申请了。在杭州导游安排大家到外面的楼里吃蟹面。当时，这家老店不像上海的"为大众"餐厅，价格低廉，质量上切。他的蟹面真的很好吃..."
：： 德国的"黑森林火腿"
"德国"黑森林火腿"深红色，比这种通常的罐装火腿与丹麦更香。但很显然，西方从未解决过肥火腿的问题，只是通过切薄、切掉肥肉的纤维，还经常吐出炉渣。这其中像中国胖火腿切，蒸得像深黄色的水晶一样透明，还具有能量，不融化的入口。"
：： 意大利火腿
"这家超市出售熟食店，标有南斯拉夫，罗马尼亚，德国，意大利火腿，Amelia（现代苏非，伊朗，土耳其）香肠，以及一些没有英文翻译的大蒜胡椒培根。罗马尼亚火腿的唯一好处是它很轻，颜色和白切肉一样轻。"
：： 酸菜（德国酸卷心菜）
"罗马尼亚商店里的德国香肠太酸了，让我想起了买一小瓶波兰香肠，蘸上醋，在水龙头下冲洗吃，但仍然奇怪地酸。德国和波兰本应是邻国。这让我想起了于光忠先生的《北欧线》（Nordic Line），那是杜塞尔多夫一家餐馆里奇怪的酸鱼片。最具代表性的德国菜是saurkraut（酸卷心菜）。"
：： 匈牙利菜"炖牛肉"
"蓝色的多瑙河流入匈牙利，两边的农民都有午餐，全是黑面包，一小盆辛辣的蔬菜，还有匈牙利蔬菜'炖牛肉'蔬菜腌制的牛肉小牛肉-很辣。
：： 犹太面包
"犹太面包"matso就像苏打饼干一样，更有弹性，三明治配鲱鱼和未成熟的奶酪，外教被认为是好吃的食物。没有"Mar擦拭"，使用普通面包也很好。"
：： 阿拉伯面包
"阿拉伯面包店已经并正在受到伊斯兰教的影响。玻璃纸袋里的一堆煎饼，一张覆盖着烧焦的黑点的蛋糕，在中国北方就像煎饼一样生活。在烤箱中以最高温度烘烤两分钟，味道像煎饼，您可以用豆芽煎鸡蛋。"
：： 老豆腐
"我在旧金山的时候，住在离唐人街不远的地方，有时候我会散步买一些酸的老豆腐——嫩豆腐没有。
：： 韭菜的"朱翠脱下斗篷"
"在市场上韭菜的季节，我总是拿着一碗黑油，紫红色和绿色的韭菜，里面是一个肥大的白色大蒜瓣，被染成浅粉红色。在天窗过马路时，犹如捧着一盆普通的不知名的西方盆栽植物，粉红色的小花，斑驳的深红色苔藓绿同一个锯齿状的大尖叶，朱翠脱下斗篷，但这朵花却不香，没有热呼出的韭菜。"
：： "白而平"的日本豆腐
"在旧金山的一家日本餐馆里，我看到一盘白色的普通豆腐，大约五英寸长，三英寸宽，像生豆腐，没有火锅可以放进去。我用勺子舀了一角，吃了下去。如果是盐沸水热的，它仍然是轻盈的，但有一股清新的气息，比嫩豆腐浓稠。结果，整块都被我一个人吃掉了。"
：： 意大利饺子
"在意大利的旧金山区，一个朋友拿了一盒肉馅的意大利饺子，一条很酷的街道，一个三层或四层楼的房子，里面有灰色的灰壳，一家名为RavoliFactory（"意大利饺子厂"）的商店。有一个小纸杯来浇水，但我在锅里煮，不浇水就吃了。这道菜是绿色和绿色的，芬芳和鼻涕，像韭菜饺子一样生活，但更小。"
：： 韭菜饺子
：： 山核桃派批次在美国南部名称
"山核桃派是美国南部的猪油制成的，所以它尝起来像蛋糕，蒸熟后更像它。我们家曾经有一位会做蛋糕的老母亲。30年来，上海开了一家"仿（皇家）餐"餐厅，有小窝头和蛋糕，但蛋糕的霉菌较小，所以核桃馅太少，面粉和泥浆不够，太板。"
：： 蟾蜍薯片
"我母亲以前让亲戚给她带蛤蜊，总是很开心。那是一个半空心的饼干，略带甜味，几乎是手掌大小，近乎脂肪的短梯形，芝麻撒在苔藓绿色的基部，绿色的阴影是青蛙的印象派肖像。"
：： 草驴蛋糕
"有一天，我们房客的女仆买了一块蛋糕，把它放在厨房桌子上的清漆桌布上。一尺宽的圆形煎饼切掉，但不是煎饼，有一寸多高，上面可以稍微撒上一点芝麻，显然不像年糕那样在锅里炒，也不会"炒炉蛋糕"。想不出一个词，除非它是"干"的？其实，"干炉"根本不是，炉子还不干吗？"