牛街是北京的一条清真街，基本上有百年的历史，每一块食物，都不要踩到矿井。本牛街白书主要种类有老北京小吃：年糕、糖花卷、松肉、驴卷、豌豆黄、牛肉酱、五人酥、月桂酥、玫瑰酥、红糖锅头盔、胡椒盐牛舌糕等。
这家是分支的，不是牛街上的主要商店。只是一个销售摊位，没有吃饭的地方。
⭐⭐⭐⭐⭐最抢手的应该是羊，大概10：30一.m过几天就不行了，要早点来买，下次要早点尝。
⭐⭐⭐⭐⭐五人馅的艾巢，就像最传统的五人馅料一样，里面必须有绿色和红色的丝绸，才能算是正宗！五仁没有一条绿红丝是邪恶的！后来推出的白糖馅五粒，那些都是在愚弄外人的东西，老北京人正在吃五人馅的艾巢。
价格：3.5元/个，小贵！
⭐⭐⭐⭐⭐五人酥脆，皮脆，一抹那种渣，里面的五人馅也是正品！真正的材料！还有大块的糖霜，吃起来很有满足感。