今日北京
在手机上阅读
冲上北京街头
编部集体胖3斤
2021年北京巧克力派评论即将到来
Tick 304， Happy Cake House...
5家面包店出售巧克力馅饼
黑马？
前方精力充沛！甜点控制注意droole管理！
（以下评论代表编辑部的个人品味）
304蛋糕广场
关键词 ： 北京， 巧克力派， 祖先
价格：50元/1斤
"推荐指数"★★★
2019年曾经辉煌的网上红饼店，让无数北京人排队进医院买蛋糕，不仅搬出医院，还开了新蛋糕。
（以前在304医院商店）
（原304 Cake House Space Bridge Shop）
今年最有名的就是这个巧克力派，24元一斤，现在价钱50元一斤，80元一斤都有，主要是用不同的材质，我们买了50元。
他家的巧克力派特别容易翻，一手满满的巧克力，建议在冰箱里冷冻，酥脆的皮，上下两层蛋糕很软，三明治是清凉的巧克力奶油。
巧克力馅饼目前只有黑巧克力，味道甜，吃一半就够了，奶油馅料比较稀薄。它变得越来越热，从商店带回家可能是一个死补丁。
他家的另一款网眼产品是梦龙卷，蛋糕身非常湿润，巧克力面条不挂皮，吃不去或感觉甜度"超标"。（如果您不想排队，可以通过电话预订）
名称：304蛋糕店（石景山洋庄店）
北京市石景山洋庄街304号（石景山洋庄店）2号12号一楼006
名称：304蛋糕店（太空桥店）
北京市海淀区太空桥304蛋糕房 程路22号长隆广场西南角
快乐蛋糕店
关键词：年初排队大王
价格：35元/盒 4
"推荐指数"★★★★
今年年初，这家店一团糟，我们还去拍了拍音，嘻哈——排队实在是太夸张了！每日限量200点，我们从北五环8点通过，排到192，差点没吃。
因为疫情还是有影响的，所以外面排队太久就会有人疏散。先到先得，巧克力派每人限量2盒，梦龙卷限量1盒。
这是橱窗，我在店里和老板聊天，真的不饿营销，但每天只有他在做巧克力派，真的是供不应求。
巧克力馅饼适度甜，入口不油腻。最外层的巧克力酥脆，面包胚丸柔软。
梦龙卷一定要买！味道坚实，不会感到水样。淋浴和里面的奶油三明治是无酒精的！看似一颗热弹，却不会让人甜蜜变形，外面的榛子碾碎是饱满而芬芳的
总的来说，除了排队，它已经足够好了。（据说现在不排队）
名称：快乐蛋糕屋
快乐蛋糕屋 北京市石景山金鼎东街1号
一头牛
"关键词"纯手
价格：38元/盒 4
这家店主超级可爱，奶油和巧克力都偏向光明，真的不要把我们当成局外人！
他家有两种巧克力馅饼，一种是旗峰胚，一种是海绵蛋糕胚。追求不同的口味，你可以来到这个房子。
我更喜欢海绵胚芽，吃蛋糕是硬的味道，巧克力皮脆脆，奶油很厚，咬进嘴里不甜，巧克力回味很饱。
他家还有毛巾卷和各种盒装蛋糕，像甜点伙伴一定要来打卡，过了一会儿还在陶然亭开了一家新店。如果你想吃巧克力派，可以先打电话/加老板微信预订。
名称：牛的纯手工甜点
北京市西城区太平街9号的牛纯手工甜点
魏老的桃酥王
关键字足够可靠
价格：8元/人，15/2
"推荐指数"★★★★
做桃子糕点名牌超大码的魏老轩，还有巧克力派，虽然头最小，但味道却是黑马级的！
本来没什么期待，但尝了尝，感觉最符合我家的味道。整体不甜，巧克力味很浓。
奶油馅特别饱满，一口奶油就会爆裂出来，大小也就是吃得恰到好处。
老板还做了一个特别的介绍，把奶油从厨房里拿出来给我们看
开放式照明人一体式
特制火的大蛋挞和酸奶麻花，它们也在卖，一家店可以打一堆网红甜品宝店，值得！（巧克力馅饼目前仅在沙口有售）
店铺名称：魏老桃王
王伟老涛（沙口店） 北京市东城区永源三口路8-16号
北京天虹
关键字：便宜
价格：5元一
"推荐指数"★★★
景天红巧克力派，应该是这些家庭中最好的买！很多分行，不排队，随购买。
味道相对于前几个，有点普通，三明治是最少的。蛋糕胚的味道特别"好朋友"，吃干巴巴。
甜度也可以，不如304甜，如果你买下午茶的时候，用咖啡或茶来吃，就有可能。毕竟，五美元一，你不会追求自行车。
店铺名称：北京天天红炸蛋糕
分店特别多，我们离选择很近
索非亚的盛宴蛋糕店
"关键词"很多技巧
价格：118元 6元
照片来自 Michiki
这家店是美智木听说我正在测量巧克力派的好朋友，推荐了"异端邪说"的巧克力派参赛者，我没有吃
所以
不在我们目前评估的范围内。
最大的特点是品种繁多，大到有8cm.6种口味，最推荐抹茶和覆盆子，据朋友说，抹茶一定要拿一杯冰美式，否则就吃够甜了！
名称：索菲亚的盛宴蛋糕店
索菲亚盛宴蛋糕店 北京朝阳区高石店 百子湾路 万石iTown
现在有更多的巧克力馅饼商店
无需在商店排队
近似原理可以解决
此评估纯属编辑个人品味
（老白不喜欢吃太甜）
如果您也有超级推荐的商店
您可以在评论部分告诉您
书面|你的老白
摄影|磨碎的黄色药丸
设计|费里亚