西湖龙井作为江南茶区春茶的代表，口碑美，价格高，但市场也比较复杂。毕竟，只要搭便车去西湖龙井，价格马上就翻了一番。巨大的好处，让很多人蜂拥而至。前几年，有人花了很多钱买了不正宗的西湖龙井。
今天，是春季茶叶市场旺季，今年是茶叶市场形势吗？每小时的记者都对现场进行了秘密访问。
记者首先来到解放路茶叶市场，商家们正忙着称重、包装。几乎所有的门口都挂着西湖龙井新茶叶广告牌，几次开会前主动招商。
记者随便找了一个，上去问："有西湖龙井吗？"
招商说有，价格3000斤，西湖扬梅岭。然后他打开一个袋子，给记者看了这张照片。店里说，正宗的西湖龙井价格昂贵，要性价比高，可以选择浙江龙井，也就是浙江省其他地区生产的绿茶，价格几百元一斤。
记者表示，他们想派人，但费用有限，可以买到浙江龙井西湖粘贴标准。店单摆手，说绝对不行，因为茶叶和茶叶标签是相应的，不能随便贴上。
对于几个查询，商家就是这个意思，说西湖龙井和浙江龙井一个茶叶价格，买相应的茶叶，贴相应的标签，贴标签是违法的。
随后，记者来到茶叶市场，这里也是一个繁忙的场景。
奇怪的是，记者差点问一圈在市场上，转让市场没有西湖龙井出售，商家说，西湖龙井产量不大，目前只有浙江龙井，他们还向记者推荐了龙井的其他产地，说质量也很好，价格也实惠。也有商家表示，如果真的想要西湖龙井，可以带我们到农户家挨家挨户采购。
记者还注意到一个细节，很多商家原本张贴在"西湖龙井"字样上，"西湖"字已被抹去。
从两大茶叶市场来看，目前杭州市场比较规范。
最后，记者回到解放路茶叶市场，买了两杯茶叶。一种是125克西湖龙井，统一包装并贴有茶叶标签。另一个是浙江松阳龙井。
拿着两杯茶，我们来到杭州市农乡局种植办公室，找了沈土骞副主任，做鉴定。
沈说，他们部门主要负责西湖龙井的管理，为了加强西湖龙井茶叶品牌管理，规范西湖龙井茶的生产和销售行为，杭州市农乡局和杭州市市场监督局于2020年1月制定了西湖龙井茶叶生产证书鉴定管理办法， 严格的管理，市场也越来越规范。
机构专业鉴定，从形状、香气、口感、液底和汤色五个维度来衡量。普通公民也可以通过一些简单的方法进行识别。
先看包装，正宗的西湖龙井是统一分布的包装，包括茶叶袋、茶叶标签、箱子、袋子等。
将茶叶标签涂层刮开，扫描二维码，输入茶叶标签上的11位防伪码号，即可查询真伪。
没错
扫描后代码可以清除
另外，对茶叶标签做了二次损坏处理，粘贴，然后撕下来，标签就会损坏，不能使用两次。
除了包装，我们还可以通过看茶相来确定是否是西湖龙井。
沈途骊拿出去年西湖龙井的标准样本，对比了一下我们从市场买来的西湖龙井。
首先，从外观上看，西湖龙井的颜色比较清新，基本上是一片芽一片叶子到一片芽两片叶子，长度在2-2.5厘米之间，特制茶芽在2厘米左右。
另外，因为西湖龙井大部分是人工炒的，所以叶子就像机器油炸一样
西湖龙井下伸后有蓬松感
最后，买的时候可以做一个价格的评估，根据当时鲜叶的成本来考虑，比如现在西湖龙井鲜叶的成本在300-700之间，按5斤鲜叶的比例炒1斤干茶，茶叶的成本至少1500多片， 如果是茶的价格，那就更要注意了。
最后，沈土蜀还提到，如果买茶是为自己喝的，浙江龙井的其他产区也有很多优质的茶叶，价格比较现实，可以合理选择。
来源：钱江晚报