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台湾茶树品种-台湾茶18、红玉红茶

台湾茶 18 别名 |红玉

"台湾茶18"为台湾地区培育而作,并随1999年命名并公布了茶树品种,属于小树、大叶种、早播种茶树,适合制作红茶。外观上,"台湾茶18"树直立,有淡黄色绿色的茶芽,茶叶芽几乎没有毛发,叶芽的边缘可以看到略微波浪形,叶色也呈现出淡黄绿色,茶叶外观大鹅卵形,叶尖有明显的突出,锯齿状细钝钝不锋利, 叶肉柔软。

台湾茶树品种-台湾茶18、红玉红茶

太茶18号红玉茶椭圆形大叶,叶尖突出边缘呈波浪状,黄色和绿茶芽也可观察到叶缘波浪的特征

"太茶18"主要种植在南投日月潭茶区和其他低海拔茶区,如:花莲瑞穗,南投和宜兰三星茶区......等。"太茶18"做成的"红玉红茶"具有鲜艳的红茶酒体,极佳的收敛性,香气具有独特的薄荷和肉桂香味,在世界高档红茶市场具有充分的鉴别度和独特性。

台湾茶树品种-台湾茶18、红玉红茶

台湾的红玉红茶,这是大陆所熟知的,就是这种茶树种,又称"台湾香",味道很浓。