成都谭鱼头拍卖49个商标，知名鱼头火锅破产清算

据淘宝阿里拍卖官方公众号"阿里拍卖"显示，5月10日上午10点至5月2日上午10点，成都谭鱼头投资有限公司（"成都谭鱼头"）经理将在淘宝阿里拍卖强力明确平台上，成都谭鱼头以49个商标独家授权拍卖，起拍价100万元。而今年4月初，成都谭鱼头以30个停车场的名义串流。

成都Tan Fishhead创始人谭长安在最近的一次媒体采访中表示，他将"收回商标"。4月22日，新京报记者致电成都潭鱼头投资有限公司，称"服务已暂停"。"

照片/阿里拍卖截图

49个商标的起价为100万美元

据了解，此次拍卖成都谭鱼头商标独家经营权共计49项，包括《谭鱼头》《谭元》《巴胡渔屋》《炭家坝寺》《谭宏》《谭约托》等。本次商标独家拍卖的起拍价为100万元，定金为10万元，增幅在5万元（及其整体倍数）范围内。

新京报记者注意到，在49个商标中，有6个正在续展过程中。根据中国商标法第38条，注册商标的有效期为10年。注册商标在有效期后需要续展的，应当在有效期前6个月内申请续展注册。对于六个商标续展的情况，拍卖人特别指出，在到期日之前，管理人已向商标局提交了续展申请及相关材料，最终续展的可能性由国家知识产权局商标总局顺利审查，风险由竞买人自行理解和承担。

阿里拍卖会还显示，今年4月9日，成都谭鱼名下的30个停车位首次以450万元的价格售出，最终流拍卖。

4月22日，新京报记者致电成都谭鱼头投资有限公司，其手机号码显示"服务已暂停"。"

那是北京的一个炎热时期

4月22日，新京报记者在众评中搜索"谭鱼头"，虽然目前无论是成都、北京等地都没有门店，但其名称在网友的评价中经常出现。许多老食客的Tan FishHead现在会使用Tan Fish Head的标准来评估许多火锅。"锅底很像一年中的棕褐色鱼头。"这个西红柿锅有一点棕褐色的味道，这很好。

在一位网友的评论中提到，不久前，他带着父母到北京友谊医院西门附近的一家餐厅，主要打鱼头火锅，家长提到当年在湖房桥交界处的谭鱼头。"说这个家庭的鱼头比那一年的棕褐色头更糟糕，这要糟糕得多。当时，谭鱼头是湖房桥交界处的标志，当手机还没那么流行的时候，很多人即将见面，会说'谭鱼头门看'。"

也有资深美食专栏作家回忆说，2005年前后，谭鱼头在北京热。棕褐色鱼头火锅首先在燕街被点燃，后来在湖房桥的一家店里也很火。"棕褐色鱼头鱼头火锅有红汤白汤，红汤配鱼头是用特制调味料腌制的，鲜红、白汤可以尝到鱼头新鲜，但更多的食客总是更喜欢红汤，感觉只有舌头被充分刺激才能尝到鱼头的味道。

上市计划搁浅，资金链断裂破产

据天一介绍，成都潭鱼头投资有限公司成立于1997年5月27日，注册资本5451万元，法定代表人谭长安是大股东，持股比例约95%。

公开报道显示，自2014年以来，成都谭鱼头陷入债务危机，诉讼持续不断。破产和无行为能力的债权人于2016年申请破产，最终被命令破产。2020年8月中旬，成都最后一家谭鱼头火锅店关门。

业内人士之声分析，当时被称为"火锅老板"的谭鱼头，现在破产清算、商标拍卖，本应和谭鱼头当年试图在香港上市，但最终未能造成资金链问题。

谭长安去年对媒体表示，谭鱼头的第一个高峰期在2003年，"当时可以说是'一片红'，基本上是开店就炸了一家店。"第二个高峰是在2010年，当时Tan fish head与一家风险投资公司签订了投资2000万美元的合同，Tan fish head签署了一份博彩协议，希望在三年内在香港上市。结果，货架被架起来，员工和商店都找到了，但风险投资公司只投入了部分资金。"

陈先生承认，陈先生的拒绝与上市计划有关。"资金链断裂的主要原因是它断裂了。

谭长安说他"会把商标拿回来"。

新京报记者还注意到，日巡显示，成都谭鱼头投资有限公司已多次被列为违约，目前执行总额超过3.9亿元，谭长安也已下达多项限制消费令。

至于之前的欠款，去年谭长安在接受媒体采访时表示，目前，"很多房地产，房地产已经抵押、拍卖，公司都是按照正常程序进行的。负担是承担多少，根据法律程序去做。

关于商标的拍卖，谭长安近日对媒体表示，他知道此事，"我们会把商标拿回来，继续做谭鱼头高端品牌。"

谭长安此前曾公开表示，现在网红火锅和像谭鱼头一样，"过去做火锅是两个概念，现在不仅要吃，首先要看店里是否有打孔的意向，能呈现出新的东西。同时，他也认为，目前餐饮业存在"倒退"现象，"很多商家都死在了，想尽快赚钱，至于能不能继续发展，那是事后才想到的。我不同意，我也不会。谭长安说，很多做餐饮的人，都不如自己有经验，"我想和大家分享故事和经验，这样我们就可以少走弯路。"

新京报记者 王平

编辑：王琳 校对 李世辉

来源：新京报