这里到处都是老豆腐早餐,配上一条油,一个卤素蛋,这是标准的早餐。家里的内肥是在去年疫情爆发期间买来的,只在身边买了几次,昨天的浪潮努力又想自己动手。快速安排好。
材料:大豆:150g水1300g 内脂:1袋
卤素汁:大豆、粉状、海带、大物料、原料泵送、老抽、水淀粉
做法:将1,150克大豆洗净,然后起泡过夜。

2、将浸泡好的大豆加水1300克放入蒸煮机或破壁机中破碎,过滤豆渣。
3、打开小火,将豆浆加热至沸腾。在此期间,不时用铲子铲平底锅,以避免粘贴锅。
4、煮沸,从中取出漂浮的泡沫,再煮三分钟关火。
5、煮豆浆时,用高压锅,将一小袋脂肪加少许水搅拌均匀。
6、将沸腾的豆浆熄火一两分钟,让豆浆温度降到90度左右,倒入高压锅中,用漏水的勺子除去上述泡沫。
7、压力锅将开启绝缘状态,等待时间将只是卤素完成。
8、等待老豆腐时间开始做卤素。放大豆(做老豆腐时留下一个),将粉末放入锅中,加水和火,然后加入大酱汁。
9、将粉和大豆迅速煮熟放入海带中,然后倒入生抽、旧抽、盐中。总水淀粉滴答作响。所以卤素已经准备好了。
10、将老豆腐放入碗中,再加一勺卤素,可以放一些韭菜、洋葱油等。我认为外面有花生屑出售。放一些香菜,你可以开始吃它。