现在的生活条件有所改善，从厨房用品上可以看出，智能冰箱、烹饪机、烤箱、微波炉等，尤其是一些家庭，已经用过洗碗机，完全解放双手，享受智能生活，不管厨房电器，在调味品上面，也比原来丰富很多，在我的印象中，二十年前只有油， 盐、酱油、醋，再看现在的调味品，番茄酱、番茄酱、豆面酱、甜意大利面酱、干黄酱、酱油、酱油、鱼露、味道很鲜、红汁、烧焦汁等，如果全部买完整，估计还有三十多种，轻配酱调味品，还有很多， 很多，你知道他们之间的区别吗？阅读后不断上升的知识。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"2">番茄酱</h1>
番茄酱是由西红柿做成的原料，做成调味酱，有些人也叫番茄酱，番茄酱在厨房里的作用，是用作调味品，呈现出浓郁的番茄香味，而且番茄酱浓稠，对于一些人来说，吃番茄酱比吃西红柿好，得到更多的营养，番茄酱的味道是酸的，颜色更深， 它与番茄酱完全不同，切记不要混合，番茄酱不能直接食用，需要二次加工烹饪即可。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道""6">番茄酱</h1>
番茄酱是在番茄酱的基础上，加入调味品，二次加工，为了满足不同人的口味，还引入了大蒜味、甜椒味、辣椒味、海鲜味，它与番茄酱完全不同，番茄酱可以直接食用，很多汉堡包使用的酱汁，也是番茄酱，不是番茄酱，番茄酱可以直接食用， 是一种油炸调味品，味道甜，很甜，很受小朋友欢迎，可以吃。
< h1类""pgc-h-right-arrow"数据轨道""9">豆浆</h1>
在川菜中，豆瓣酱是川菜的灵魂，酱汁丰富，色泽鲜艳，常见的菜肴有鱼肉丝、背锅肉、猛犸豆腐，凡是豆瓣酱，在大大小小的分布地区，成千上万的豆瓣厂，销往全国各地豆沙属于发酵调味品， 后来又添加了香醋油、豆油、味精、辣椒等原料，深受人们的喜爱，大多数人家里的厨房里，都有一瓶豆酱酱，煮起来很容易搅出红油，而且味道也方便，对于那些不喜欢辛辣食物的人来说，辣味是可以接受的。
< h1级""pgc-h-arrow right-"数据轨道""14">甜意大利面酱</h1>
甜意大利面酱是一种传统的发酵酱，以面粉为主要原料，甜带咸，咸配甜，使北京酱肉丝，酱汁爆肉，甜意大利面酱是必不可少的，此外，甜意大利面酱还可以吃黄瓜，绿色蔬菜，烤鸭，鸭饼，韭菜，意大利面等，甜意大利面酱呈现红褐色， 散发着浓郁的香气，粘稠适中，无杂项。
北京传统吃北京烤鸭，离不开甜的意大利面酱，味道甜，口感醇厚，美味可口，还能去除一些油腻。
< h1级"pgc-h-arrow right-"数据跟踪"17">酱油</h1>
酱油是一种由大豆油炸研磨、发酵而成的酱油，具有浓郁的酱油风味，是东北豆酱，比较有名，酱汁丰富、美味，可以生吃，也可以煮熟，豆酱是蛋白质的主要成分，维生素钙铁磷，不仅口感好， 而且对身体也有一定的益处，蒸、炒、搅拌全线、蒜蓉、炖猪蹄黄豆、酱油牛肉，可使用酱油，除了保湿外，还能增加一定的豆类风味，搭配分层香味。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据轨道""20">干黄酱</h1>
提到干黄酱，或许很多人都不熟悉，老北京油炸酱面的小伙伴，应该知道干黄酱是生产油炸酱的主要原料，要把质量六个一定要活得最好，一般很少流到田里去，干黄酱是一种浓缩酱， 是半固态的，使用前，需要少量的水搅拌开，主要原料为大豆、面粉、水和盐，北京做炸酱面，都指定用六种必须活干的黄酱，那种味道正宗，很少能在田间买到，因为北京人吃不饱。
我是一个品尝食谱，热爱美食，每天更新家常菜和意大利面的做法，每天注意学习做饭，总会给你一个小小的惊喜。