竹子曾经是一种有价值的成分。
湖南菜中的"竹芙蓉"是我国国宴的名菜。
龙井竹汤在全汉时期也很有名。
但现在随着竹子种植的增加，我们普通人经常吃竹子。
虽然不出国宴菜，满是汉菜，但简单的竹鸡汤、竹肋骨汤是不可缺少的。
今天大家带给大家的是易学的自家竹汤的做法，我们来看看吧。
竹子，又称竹子人参、网状菌、竹女等，是寄生在枯竹根部的隐蔽菌。
因为它的形状有点像网眼干白蛇皮，所以手柄顶部的精致白色网眼裙从盖子向下延伸。
因此，有"雪裙仙女"、"细菌中的女王"等美誉。
竹子清爽爽口，甘甜可口，色泽香香，味泽，因此被列为"草八宝"之一。
竹子蛋白质的氨基酸含量非常丰富，其中谷氨酸含量为1.76%，是竹子美的主要原因。
说到谷氨酸，人们会想到味精，味精的主要成分是谷氨酸钠盐，竹子可想而知。
制作竹汤的方法非常简单，竹汤分为两部分。
一部分是煮汤的尾巴和角落，另一部分中间足够厚，可以填满肉末。
吃起来感觉很好。
加上西红柿和芦笋，红绿，轻盈健康，真的很好。
<h1>竹汤</h1>
成分列表：
竹干 25g/肉末 60g/猪油 10g/胡椒1g/黑木耳2花
淀粉 1勺/酒1勺/洋葱花一点/盐适量/芦笋1段/番茄1
烹饪步骤
- 第1步 -
起泡的竹子捡起一个厚厚的部分，有备用的尾巴和角落。
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- 第2步 -
将芽切成薄片，木耳切线备用。
- 第3步 -
西红柿切成去皮的块，剥成薄片。
- 第4步 -
将1勺葡萄酒以及盐和淀粉加入肉末中。
- 第5步 -
用筷子搅拌均匀。
- 第6步 -
用筷子将肉末倒入厚竹中并组织起来。
- 第7步 -
开始将锅烧开的水放入适量的盐中，将木耳和竹尾角和生菜片煮沸。
- 第8步 -
然后放入装满肉末的竹下巴，煮2分钟。
- 第9步 -
然后加入番茄片，加入胡椒粉和1小勺猪油，使蔬菜变亮。
- 第10步 -
出锅前，将洋葱撒在汤碗里，就可以喝到美味的竹汤了。
- 第11步 -
色泽淡淡，营养健康的竹汤完成。
<h1>美味的摆盘</h1>
竹汤要这样做，新鲜清爽，素食搭配，想吃的朋友学习。
<h1>菊花</h1>
竹汤是Juzi姐姐Cooking的第827道美味佳肴。
无论是普通的炖菜还是一碗中国新年前夜的饭菜，它都是完美的。
学习也很简单，就像朋友一定要在家试试一样。
你还有其他美味的竹子练习吗？欢迎在评论区留言分享哦。
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