一、土豆烧肉骨
配料：猪颈骨、土豆、酱油、豆沙、姜蒜、辣椒干、茴香叶、八角
练习步骤：
1.猪颈骨冷水下锅，放入洋葱、生姜、酒中，洗净后，沥干水分。
2.将适量的油倒入锅中，放入少许糖霜制成糖，糖开始融化，形成棕色气泡，向下放入肉骨中炒。
3.放豆沙、酱油、姜蒜、茴香叶八角，油炸味。
4.加水，水覆盖肉骨。放上盐，生味道。
5. 点燃并炖40分钟。
6. 加入薯片，再炖15分钟。
第二种方式：肉和芹菜
配料和配料：猪肉馅，白芹菜，辣椒，干辣椒，大蒜
1.将肉放入盐、生泵、白胡椒、生姜、水淀粉中，搅拌15分钟。
2.芹菜切碎。
3.油辣下辣椒、干辣椒、大蒜，后有肉馅味炒。
4.将肉炸成变色，在芹菜下炒碎。
5.少许盐，生香味，炒均匀即可。
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第三种方式：油炸生菜
配料：生菜、大蒜、油
1.在锅中加热油，煎大蒜。
2.放入生菜中快速炒，加盐、油调味，油炸均匀即可。
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