减肥口吃这种肉，营养美味也低脂肪，饱满无负担，炎热的天气也可以经常吃！炎热的夏天，家人除了不辣，还喜欢吃肉！这个季节，要解决的问题是不胖，而且不着火，我觉得吃肉的首选不是猪肉，也不是牛肉，而是它：鸭肉！鸭肉冷，营养也低脂，非常适合夏天经常吃，也适合在吃的时候减肥。
鸭肉这种成分，味道不如鸡肉细腻，而且很腥，能做好吃吗？我的方法就是做辛辣的味道，重口味可以掩盖鸭肉的气味，也多尝，吃的味道多，就像外面各种辣味的鸭肉，即使辣，吃不停！
很多人说外面的辣鸭很好吃，但是自己做不到，味道不如别人好吃。着急，宝马却不丢嘴，卖出去这么贵，还是自己做自己买得起的！吃货的本质是爱心思考的，所以，宝妈家今天的辣鸭块来了，用材料不繁琐，巧妙的做法是充分利用火锅基材的便利性，百用一百，做出各种辣鸭货可以好吃停，学会赚钱， 练习可以简单，味道好，一定要喜欢！
辣鸭块
所需配料：鸭腿2片（550克），重庆桥头堡老火锅底50克，韭菜6段，姜4片，蒜瓣4瓣，干辣椒1片，胡椒1粒，植物油适量，白葡萄酒1瓶盖，酱油适量
详细做法：
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重庆桥头黄油火锅底2袋售价30.8元
第一步，做辣鸭块的主要配料准备：2只鸭边腿都冻了，之前需要解冻它泡泡水，调味料集中在重庆桥头堡老火锅底，味道很积极，它不仅可以做火锅，用来做卤素味或鸭块可以称赞
第二步，鸭腿边成块，洗去血迹找备用，火锅底我用了50克。这种火锅基料的成分是黄油，豆沙，洋葱豆酱，辣椒等，味道辛辣清新
第三步，再准备洋葱6片，姜4片，蒜瓣4瓣，干辣椒1个，辣椒1个，这两个不出芽
第四步，用水煮锅，鸭块冷水下锅，然后放一瓶白葡萄酒给鱼，火打开锅，把漂浮的泡沫洗净，鸭腿水变色时没有血水捞出备用
步骤5、重新打开铁锅，加热并加入少量植物油，放入洋葱姜蒜炒香，再放辣椒和干辣椒油炸香
步骤6，将火锅的底部切成薄片放入锅中，然后煎热融化
第7步，倒入鸭块中，煎至均匀并有香味。这一步，家里还有一大勺辣小龙虾调味料，为了不浪费我还放进去，我们不放，不影响口感
步骤8，加入不含鸭肉的鲜水，加入酱油颜色，盖上锅盖，然后点燃
第9步，把烤鸭片烧的时候，根据个人口味，喜欢有嚼劲的头在上面放25分钟，像软烂35分钟。烧鸭块色红，很有品味，好吃喷，好吃，好吃。
《光环鸭块》做完了，制作要点和笔记宝马又唠叨了几句话：
1、减肥期间可以吃鸭肉，但我太胖的地方每次都吃，只能挑薄;
2、想烧鸭块好吃，桥头老火锅底是关键，有了它，多做用少，味道才能好;
3、火锅底有咸味，如果味道不够或卤素成分，可以加一些盐，可以尝到汤，味道刚好还行，因为最后还要收集果汁;
4、烧好的鸭块，不能完成可以装进新鲜袋里冷藏，凉快吃好哦！
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