重庆路边一家小店的气味
北京也有

重庆是知名的米饭专卖店
近日,重庆大蒜同事的午餐时间非常动荡。被迫要求才知道,重庆的孩子们从零食到大"金刚米饭线"到北京!她还说,小时候在重庆的时候,奶奶每周要吃两三次饭。
的确,这家店已经在北京开了很多年,是北京唯一的专营店。现在推荐它是一种失职,dbq大米线爱好者(鞠躬)
即使在重庆,这家米饭店遍地开花,"金刚米饭店"也如其名,在重庆人的心中味道也相当可口。
他的米饭线既有浓郁的"泡椒系列"的味道,也有美味的"清汤系列",爱粉锅朋友不容错过!
一碗米饭线 无限添加
其中几个标志很重庆特色,但在北京也比较罕见:"泡椒鹅掌米线"、"蹄花米线"、"鸭饭线"、"鸭血饭线"、"猪肝米饭线"......整个汤系列都靠酸萝卜和泡菜,当然也有当地人喜欢的"番茄丸饭线"和"三鲜米饭线"
·射孔地震的蹄米线
"蹄花米线"小30元,大部34元。在一整只猪蹄的封面上,问这个,谁能看到不能无动于衷?谁不认为吞咽水是尊重的标志?
猪蹄软腐烂,你能感觉到!!它内部柔软,但皮肤仍然有嚼劲。汤中的酸味也被蹄子吸收,缓解油腻。(用筷子咀嚼不是很好,有时它会在你的脸上...)
米饭线就是这种软粉,很垂汤汁,吃的味道。
"蹄花米饭线"是泡椒系列,辣椒可以浓郁辛辣的味道,汤底也是新鲜甜美的。汤煮得很好,米饭线尝起来有右半部分的味道。果然,从第一口开始,大蒜筷子都停不下来,太头了
·鸭血饭生产线
因为总觉得鸭血不是肉,所以大蒜在"鸭血饭线"中加入了大量的食材,还加了鸭血......他的米线可以无限喂食,蹄花、胡椒鹅掌都比较贵,每条约20元/个,贪婪的话会指出一碗75元左右的价格......
鸭血又小又薄,酸咸很有品味。味道不是特别嫩,向头部点头。整个顺利的入口,一个很快吃完了,然后摊开!
·鸭饭生产线
"鸭肉"是当地很常见的面部代码米码,好奇的锅友们可以尝到他的大块鸭,味道越硬,越有嚼劲越卤味。建议点这米饭线加一泡椒鹅掌,咀嚼啃咬,吃多上瘾一些
·轻米生产线
除了浓重的味道,重庆人还爱吃好吃清汤米线、"番茄丸米饭线"和"三鲜米饭线"看起来清淡,但骨汤味和素食配菜却不老不年轻!新鲜甜美,绝对不会感觉到食物无味
缺少这三种较少的味道
·煎蛋、泡菜、酸萝卜
重庆朋友说,金刚米饭线不错,但不能用煎蛋卷、泡菜、酸萝卜,或者缺少灵魂,酸菜和酸萝卜都是一小部分单点,在米饭线上吃到特殊口味,酸性的人会欣喜若狂。
煎蛋是金色的,边缘圆润,油炸得恰到好处。将整块压入酸胡椒汤中浸泡!呵呵,这顿饭不要吃得太好...不要沉沦!
里面的配菜也很棒,非常新鲜的韭菜段是精华,每咀嚼一下都能激发出韭菜的独特香味。酥脆的豆芽,调味的油性豆皮和柔软,嫩嫩的魔术芋头(这似乎是单向总和)......这碗米饭线内容实在是太丰富了!
每张桌子上都有辣椒酱和醋要上菜,记得加一勺醋,味道加倍!
好冷。碗热饭线
他的老客人特别多,基本上吃一次就会爱上这种浓郁辛辣的味道。大蒜和同事们现在经常在办公室点他的外卖,打一个碗!
名称:金刚米线(昆泰店)
地址:外大街12号昆泰国际中心17号
营业时间: 上午9:00.m - 晚上21:00.m