不久之后是清明节,青年团市场也热闹非凡,长宁区不少餐厅、尚潮青年团大量上榜。除了传统的豆沙、蛋黄肉松,还有马兰头干、腌鲜、抹茶奶等新口味,甚至蜗牛粉、辣棒都裹在一组......你喜欢吃哪一个?
老名字不断创新
老名沈大成在经典青春团大红的同时,引进了新口味。

"腌制新鲜"肯定是每个上海人都会在家里做饭的菜,那么把"腌制新鲜"装进一个绿色组会是什么味道呢?"宁宁"特意买了一个沈大成"腌鲜"青年团,供大家品尝。咬一口,鲜肉和嫩芽一起,还有一丝汤,用柔软的绿色皮肤,真的很新鲜。
抹茶牛奶一般是用来做蛋糕的,没想到会放进青年组,也出乎意料地和谐。(偷偷告诉你,"宁宁"之后试试,冷冻再吃,会更好吃哦)
传统口味依然经典
"宁宁"在五一路、乐街湾看到,清明节前的"限量食品"——青年团已经上榜。
清晨,刚从锅里出来的热绿群,散发出一阵芬芳。
乐街湾绿集团的小麦绿汁是上海汇农的当地人制作的,馅料有三种口味,其中两种是老上海最纯正的风味——红豆沙和蛋黄松,另一种是春天般的马兰头。
红豆沙馅等稍有不同,搭配月桂花和油炸瓜子,带有淡淡的肉桂味和小麦青的敬畏香味,甜而不腻,5元一个。
蛋黄肉松绿球由高柱咸鸭蛋和软肉松用固体馅料,咸味带甜,8元一。
马兰头干是该店今年的新口味。馅料采用马兰头芽加切碎的茴香,调味品只是简单的油盐糖,健康清爽,而且马兰头独特的香气,令人难忘,6元一。
"奇妙"的味道如雨后春笋般涌现
除了传统口味,今年还有蜗牛粉、辣条、辣柠檬凤凰爪......这些"美妙"的味道也被传递到馅料中。
最热的别致馅料是箱马引入的蜗牛粉绿色球。这个散发着古怪气味的团体在三月初首次发售时就登上了微博,此后在几家商店都售罄。据了解,这款产品已经经历了箱马研发团队的数百次口味测试,才能给消费者一个意想不到的产品和全新的体验。
蜗牛粉绿色组的味道到底是什么?宁宁,带着强烈的好奇心,怎么可能不去试试呢?
完成一个,呃...只能说,确实是蜗牛粉的味道,但真的不如直接给一碗蜗牛粉提神醒脑。米粉、酸芽、豆皮、木耳...蜗牛粉应该有一些物质在那里,就吃,就一个字:油!
当然,也有像这样的小伙伴口味。只能说,品味这种东西,确实是很个人化的。
品尝完蜗牛粉绿球,箱马在卖栗子芝士、辣吧和辣柠檬凤爪等新口味后,"宁宁"没有(真)再(吃)尝(不)尝(下),有兴趣的小伙伴不妨自己买吃看看哦
你最喜欢什么样的口味,
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部分图片来自商家
记者、摄影:甘立信
编辑:李波