天天看点

美食翻做—和歌子酒2

美食翻做—和歌子酒2

#盐烤远东多线鱼#

美食翻做—和歌子酒2

将盐均匀涂抹腌制远东多线鱼,可以用保鲜膜包着

待20-30分钟后

放在厨房纸巾上去除水分

在远东多线鱼上涂抹些油,放入烤盘

预热200°C的烤箱中烤20~25分钟即可

可以像和歌子酒酒里面一样,放萝卜泥点缀

美食翻做—和歌子酒2
美食翻做—和歌子酒2

#炸芦笋串#

美食翻做—和歌子酒2

买回来的芦笋把芦笋洗净沥干水分后,剥去老皮

准备一个碗

碗中放入面粉,加入清水、精盐、味精各适量,调成面糊

锅内放油,加热至七成热

芦笋沾上干面粉,挂上面糊

放入油中炸呈金黄色时,捞出控净油

美食翻做—和歌子酒2
美食翻做—和歌子酒2

#炒苦瓜#

美食翻做—和歌子酒2

将苦瓜清洗干净,然后将里面的子掏出,切条备用,鸡蛋打入碗中搅散备用

为了不使炒出来太苦,可以将将苦瓜焯一遍水,冷水烧开将苦瓜倒进去煮1分钟,捞出控干水分

锅中加入适量植物油,油热后倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固

加入豆芽,午餐肉丁/猪肉丁,苦瓜一起翻炒

最后放入适量食用盐和十三香,鸡粉,再次翻炒至调料入味就可以了

装盘时撒些鲣鱼干装饰

美食翻做—和歌子酒2
美食翻做—和歌子酒2

很多担心的事

就在不经意间释怀了

曾经迷茫不知所措的自己

已经慢慢地成长了

幸福原来正在悄悄靠近