原创:古道西风v吃货的食界
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萝卜,属于凉性的食物,富含维生素和碳水化合物,维生素c的含量要高于其他的水果。
萝卜在日常家庭餐桌上很常见,如牛肉炖萝卜、萝卜丸子等等。
今天《吃货的食界》和大家分享一个适合冬天的萝卜菜品。
《萝卜丝汤》做法:
1.准备食材:
白萝卜一个,香菜少许。
![](https://img.laitimes.com/img/_0nNw4CM6IyYiwiM6ICdiwiIjBXPt9mcm9TMkFTZhFmMjVGO5MjY5UTOwIWM0MDOzQWY2cDN1UjZi9CXwsWO0EHbyomdx1Sat42YtM3b09CXul2ZpJ3bvwVbvNmLn1WavFWa0V3b05iNyA3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
2.白萝卜切丝。
3.锅中油开,下入葱姜末炒香,然后下入白萝卜丝翻炒一会儿。加入适量清水,大火烧开。
4.加入少许盐、鸡精、几滴海鲜酱油,中火烧开5-6分钟,最后加入香菜。
5.简单易学的《萝卜丝汤》出炉!热腾腾的好喝开胃!
按照个人口味,也可以汤里加丸子或者海米、少许红尖椒末、或者豆腐块。
我是北方人,喜欢颜色重些,就加点生抽、老抽。也可以加点水淀粉勾芡,口感也很好吃的。
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