今年的冬天总是来得很快，昨天还是色彩斑斓的秋，今天又成了水墨画卷的冬，树上除了不肯落下的枯叶独挂枝头，映入眼帘全是一片枯黄，让人顿感时光流逝只是一刹那。
大雪纷飞的冬天，无所事事，总有一种记忆翻涌而出，可能是西北人血脉中固有的传统，围着那股挟着几缕碳烟的炉子，吃做烤成快要成焦炭的馍馍，就着几丝腌制的韭菜，喝着那碗有着中药味的罐罐茶！
冬天请来客人品一碗罐罐茶，这是我们西北人讲究的礼仪。煮茶时翻滚的茶水好像在阐述着一种文化，浓茶款客至深夜，主客互敬，拉拉家常。
罐罐茶里，可能有一种念想，犹如它苦涩的味道一样源远流长，一直推动文化的延续，一年年一代代在西北这片黄土地上流传至今。。。。。。
现在每当我品到这罐罐茶，就想起我的爷爷和奶奶一起品罐罐茶的的场景，他们去世好多年了，但好像场景就发生在昨天！大家想品罐罐茶吗、就来我们大西北，好好款待你们！