菠菜鸭血汤

材料菠菜200克,鸭血150克。

调料盐3克,葱末、香油各适量。

做法

①

鸭血洗净,切片;菠菜择洗净,焯水

切段。

2锅置火上,倒油烧热,放入葱末煸香

加入清水煮开,放入鸭血片煮沸,转中

火焖10分钟,放入菠菜段煮开,加盐

调味,淋入香油即可。