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除了黃山毛峰之外,中國的其它4款“毛峰茶”

作者:閑時說茶

中國茶的品類衆多,單說"毛峰茶",我們第一想到的就是黃山毛峰,的确,在"毛峰茶"中,它是最有名的一款名茶。但是今天我們看一下除了黃山毛峰之外,其它的4款"毛峰茶"。

1.九華毛峰,九華毛峰茶,又名黃石溪毛峰,産于安徽省池州市青陽縣九華山麓黃石溪、下闵園一帶及九華山區的柯村、杜村、陵陽一帶。它是一款曆史名茶,創制于清朝初期。它的品質僅次于黃山毛峰。民國時期,九華毛峰茶在1915年曾獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎。

除了黃山毛峰之外,中國的其它4款“毛峰茶”

九華毛峰茶,它的幹茶外形勻齊顯毫;色澤綠潤;沖泡後湯色紅綠明亮;香氣嫩香持久;滋味鮮醇爽口。

2.雁蕩毛峰,雁蕩毛峰茶主要産于浙江省溫州市樂清市境内雁蕩山的龍湫背、鬥室洞和雁湖崗等海拔800米的高山上。它是一款曆史名茶,屬于"溫州早茶"系列,是雁蕩地區著名的高山雲霧茶。雁蕩毛峰茶創制于宋代,在明、清兩代皆被列為貢品。新中國成立後,在1986年,雁蕩毛峰茶榮獲"浙江名茶"證書。

除了黃山毛峰之外,中國的其它4款“毛峰茶”

雁蕩山地區不僅茶好,水也好,所謂“好茶配好水”,"雁蕩茶,龍湫泉"自古以來就很聞名。上品的雁蕩毛峰茶,一聞濃香撲鼻,再聞香氣芬芳,三聞茶香猶存;滋味頭泡濃郁,二泡醇爽,三泡仍有悠悠茶韻。

3.峨眉毛峰,峨眉毛峰茶産于四川省雅安市鳳鳴鄉。它是一款新創名茶,新中國成立後,與1978年創制,在1982年,峨眉毛峰茶被商業部評為"全國名茶"。

除了黃山毛峰之外,中國的其它4款“毛峰茶”

峨眉毛峰茶,幹茶外形細緊呈針狀;色澤嫩綠;沖泡後湯色黃綠明亮,帶有毫香;葉底勻整。

4.遵義毛峰,遵義毛峰茶,産于貴州省遵義市湄潭縣一帶。它屬于新創名茶,新中國成立後,為了紀念遵義會議,與1974年由貴州省茶葉科學研究所創制。

除了黃山毛峰之外,中國的其它4款“毛峰茶”

遵義毛峰茶,幹茶外形緊細圓直;色澤翠綠油潤;沖泡後湯色碧綠清亮;香氣持久;滋味清醇鮮爽。

這4款來自4個省份的"毛峰茶",不知道,大家有沒有品嘗過?

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