哈密瓜怎麼挑？别用手拍，隻看“這兒”就知道甜不甜，一挑一個準

哈密瓜怎麼挑？别用手拍，隻看“這兒”就知道甜不甜，一挑一個準

大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『 哈密瓜怎麼挑？别用手拍，隻看“這兒”就知道甜不甜，一挑一個準 ！』

哈密瓜是甜瓜的一個品種，它的特點就是汁水多，味道香甜，主要産于新疆的吐魯番盆地和哈密盆地，瓜肉肥厚，清脆爽口，含糖量高達21%，營養十分豐富。

它為什麼叫哈密瓜？是因為甜如蜜嗎？非也。

清朝時，新疆哈密王把此瓜作為貢品獻給康熙皇帝，康熙非常喜愛，就賜其名為“哈密瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，除了糖分高，還含有多種維生素、礦物質、纖維素等，其中鐵含量比雞肉多3倍，比牛奶高17倍；維生素含量比西瓜、蘋果高出數倍，具有很高的美容、保健價值。

夏天是吃哈密瓜的季節，由于其水分多，每一個都有4~5斤重，而且一斤也要5塊錢左右，買一個就要20多元。如果挑到皮厚不甜的瓜，錢就白花了。

買哈密瓜時，很多人也用手拍，這個挑西瓜的方法對哈密瓜并不适用。那哈密瓜該怎麼挑？

去新疆旅遊時，有一次去瓜田裡摘哈密瓜，向瓜農學習了經驗，原來根本不用手拍，隻要看“這兒”就知道甜不甜，不會挑錯。按照瓜農的方法，我每次買的哈密瓜都是又脆又甜，下面我把方法分享給大家，喜歡吃的快收藏起來吧。

瓜農教你挑選哈密瓜

1、看瓜臍

哈密瓜的兩端，像小尾巴一樣的是瓜蒂，而另一端的小圓圈就是瓜臍。瓜臍越小，說明哈密瓜的成熟度高，接受光照的時間長，水分充足，糖分高。

2、看網紋

哈密瓜也叫網紋瓜，因為它的表面有很多像網一樣的紋路，看紋路也能看出瓜甜不甜。

比較成熟的哈密瓜，網紋就比較密集，而且比較深，手感摸上去很粗糙，這樣的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的網紋比較稀疏，而且很淺，摸起來不粗糙，說明成熟度不高，水分不足，吃起來不甜。

3、看外形

哈密瓜形态各異，但最常見的就是橢圓形或橄榄形，都比較圓潤飽滿。如果哈密瓜的兩端比較尖，說明生長環境不好，發育不良，不好吃。

4、看手感

成熟的哈密瓜，用手捏一下是硬中帶軟的；如果用手捏感覺非常硬，說明還不夠成熟，吃起來不甜。如果捏着非常軟，說明熟過頭了，雖然很甜，但不易儲存。

5、聞氣味

每一種水果都有自己獨特的氣味，沒成熟時氣味青澀，成熟後散發出香甜味，哈密瓜也是如此。成熟的哈密瓜，老遠都能聞到香味；如果沒長熟，就算放在鼻子前也隻有青澀味。香味濃郁，說明哈密瓜甘甜多汁，沒香味肯定不甜。

按照這5步來買哈密瓜，保證個個都是新鮮成熟的，汁水多，清脆甘甜。

哈密瓜雖然好吃，解暑又解渴，但不宜多吃。一是因為哈密瓜性涼，如果是虛寒體質，吃多了容易腹瀉；二是因為哈密瓜的糖分高，吃多了容易上火。

每天食用哈密瓜不要超過300克，建議分三次吃，一次100克，最為健康。

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