超級快手的美味早餐，外面賣八元的雞蛋堡，自己在家做成本不到一進制錢，營養豐富，健康又放心，孩子一次吃到撐
by 英裡妃
面粉 100克
五香粉 0.5克
酵母粉 1.5克
泡打粉 1.5克
鹽 1克
糖 2克
溫水 150克
雞蛋 3個
1、面粉，鹽，糖，五香粉，酵母粉，泡打粉放入大碗中
2、倒入溫水，邊倒邊攪拌
3、攪拌至順滑無顆粒，加蓋發酵半小時
4、鍋内刷油
5、一邊打入一個雞蛋一邊倒入一勺面糊，最小火
6、當雞蛋底面定型後翻扣在面糊上，另一個鍋眼内刷油，倒入一勺面糊
7、下面的雞蛋面糊定型後再到樓在上面的面糊上
8、反複翻面至斷生即可
9、成品
全程最小火，火力不均勻可以晃動鍋
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