自從在日劇《昨日的美食》中刷到男主做了這道菜之後，西蘭花竟然變成了我最愛的蔬菜了！ 當蛤蜊的鮮遇到了西蘭花，那便是根本停不下來~~減脂餐的超級不二選擇！
by 怪獸王者風範
蛤蜊 一斤
西蘭花 半顆
料酒 一湯勺
醬油 适量
蒜蓉 适量
1、準備好食材
2、西蘭花出水，水開後下西蘭花30秒撈出，千萬不能太熟了，因為還要二次炒
3、熱油後放蒜蓉爆香
4、放入蛤蜊炒，其中加料酒，炒至蛤蜊開殼
5、蛤蜊開殼後立馬放入焯過水的西蘭花
6、炒至過程中加入适量醬油進行調味，再烹饪一分鐘
7、完美出鍋，超級簡單，此菜蛤蜊特别鮮，西蘭花一起炒後也變得美味無比，吃一大盆也不會胖噢
可加适量糖進行調味，會更鮮~
味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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