西湖龍井茶是中國非常出名的一種茶，可以說是西湖那邊的一個特色了，那麼西湖龍井屬于什麼茶?龍井茶和碧螺春的差別?
西湖龍井屬于什麼茶：西湖龍井屬于綠茶。西湖龍井茶曆史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶聖陸羽在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中就有杭州天竺、靈隐二寺産茶的記載，始于宋，聞于元，揚于明，盛于清，在這一千多年的曆史演變過程從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王将相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
龍井茶和碧螺春的差別：
産地差別
1、龍井茶：龍井茶産于浙江杭州西湖龍井村一帶，根據産地又細分為獅、龍、雲、虎，民國後梅家塢的産量有了很大的提高，以前人們按照五個産地的不同品質劃分龍井茶的品質排名，分别是獅、龍、雲、虎、梅，解放後龍井茶在浙江省内得到了廣泛的種植，品質參差不齊，目前統一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。
2、碧螺春：碧螺春産于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，是以又稱“洞庭碧螺春”，2002年經國家品質監督檢驗總局準許，獲得原産地域标志産品保護，西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。
外形差別
1、龍井茶：龍井茶外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。
2、碧螺春：碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛，“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閑”，喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。
茶湯差別
1、龍井茶：龍井茶的茶湯具有蘭花豆香，湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。
2、碧螺春：碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和闆栗香兩種，色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。
來由差別
1、龍井茶：龍井茶位列我國十大名茶之一，具有1200多年曆史，明代列為上品，清順治列為貢品，清乾隆遊覽杭州西湖時盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”。
2、碧螺春：碧螺春據清代王應奎《柳南随筆》記載，清聖祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖，巡撫宋荦從當地制茶高手朱正元處購得精制的“吓煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”，這即是碧碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。
好了，關于龍井茶的介紹就到這裡了，小夥伴們你們都了解清楚了吧，知道龍井是屬于綠茶哦。