扇貝還是這樣吃比較受歡迎！ 菜單出到一半，看着圖檔突然很傷感！扇貝可能永遠也想不到，它引以為傲的殼，最後會成為盛它的餐具！像極了無終的婚姻愛情！
by 茉莉糖糖
扇貝 4個
粉絲 1把
大蒜 7瓣
醬油 2勺
蒸魚豉油 3勺
香油
蔥花
食用油
1、扇貝處理幹淨，殼肉分離
2、粉絲泡軟鋪底，放上扇貝肉
3、香油炒蒜末，炒香倒出
4、蒜末中加入醬油，蒸魚豉油攪拌均勻
5、淋到扇貝上
6、開水上鍋蒸8--10分鐘
7、撒上蔥花，淋上熱油即可
蒜末小火炒香，防止炒糊，炒糊的蒜末發苦，影響口感！
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝适用于脾氣虛弱，運化無力所緻的脘腹脹滿，大便溏洩，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。
3.養顔護膚
扇貝含有豐富的維生素e，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚幹燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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