by 一念uu 【豆果美食官方認證達人】
日本豆腐 2根
金針菇 适量
大蒜 4瓣
小米椒 1個
蔥 5根
醬油 2勺
蚝油 1勺
清水 200克
澱粉 5勺
醬油 1勺
白糖 半勺
濃湯寶
鹽
線椒 少許
1、豆腐切小塊，每片都裹上澱粉
2、像這樣
3、适量熱油，将豆腐放入不粘鍋中煎至兩面金黃
4、金針菇去根洗淨
5、起鍋燒油，放入蒜和小米椒爆香
6、把金針菇炒軟，加入醬油、醬油、蚝油、鹽、糖、濃湯寶和水煮
7、再倒入豆腐一起煮
8、放少許線椒，适量蔥花
9、最後水澱粉勾芡煮開
10、盛出即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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