雞蛋炒貓兒面雞蛋炒貓兒面

by 草莓茶2014-10-31

1

提前做好一份貓兒面，可以頭一天做好，放冰箱。

2

鍋中放适量水把貓兒面倒入煮熟。

3

火腿腸切丁，青菜洗淨切碎。

4

煮熟的貓兒面撈出瀝幹水分。

5

把雞蛋打散，然後把火腿腸丁放雞蛋裡面。

6

鍋中熱油爆香蒜米把蛋液倒入炒熟。

7

把貓兒面倒入翻炒。

8

把青菜倒入翻炒。

9

加入适量鹽。

10

淋适量番茄醬翻拌均勻即可。

貓兒面提前用水煮熟，放入鍋中炒的時候也就是炒味道，是以速度要很快。