鸡蛋炒猫儿面鸡蛋炒猫儿面

by 草莓茶2014-10-31

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提前做好一份猫儿面，可以头一天做好，放冰箱。

2

锅中放适量水把猫儿面倒入煮熟。

3

火腿肠切丁，青菜洗净切碎。

4

煮熟的猫儿面捞出沥干水分。

5

把鸡蛋打散，然后把火腿肠丁放鸡蛋里面。

6

锅中热油爆香蒜米把蛋液倒入炒熟。

7

把猫儿面倒入翻炒。

8

把青菜倒入翻炒。

9

加入适量盐。

10

淋适量番茄酱翻拌均匀即可。

猫儿面提前用水煮熟，放入锅中炒的时候也就是炒味道，所以速度要很快。