又到了一年減肥季，健康減脂餐吃起來吧，過春節又長了幾斤肉，再不減肥，夏季就沒衣服穿了，今天用丘比沙拉醬（蛋黃口味）做了這道果樹沙拉，既滿足了減肥的需要，也滿足了我吃貨的口味！
by 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
生菜 4片
草莓 4個
雞蛋 2個
黃瓜 1根
西蘭花 8小朵
丘比沙拉醬（蛋黃口味） 适量
1、把生菜和草莓清洗幹淨，用鹽水浸泡30分鐘。生吃的果蔬我們用鹽水浸泡一下，可以起到殺菌滅蟲的作用。
2、西蘭花撕小朵，清洗幹淨，放入加了适量鹽和植物油的開水鍋中，焯燙熟撈出瀝幹水分，煮熟的雞蛋剝去外皮。
3、把鹽水浸泡好的生菜和草莓用廚房紙巾擦幹表面水分。
4、将生菜撕小塊，擺在盤中。
5、擺上西蘭花。
6、把黃瓜用刮皮刀刨成比較長的片。
7、把黃瓜片從一頭卷起擺在盤中，雞蛋一切四擺在盤中，草莓從中間切開擺在盤中，淋上丘比沙拉醬，就可以開吃了！
8、成品！
9、成品！
淋沙拉醬的時候，盡量淋的好看點，别淋成我這樣的奧！哈哈
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素c還能有效的緩解牙龈出血等功效。
3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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