孕婦湯譜——紫蘇生姜紅棗湯、銀耳竹笙湯、鯉魚黃酒桂圓補血湯

昨日我們介紹了适合孕婦在各個階段喝的不同的湯，但隻是大概了介紹了哪個階段要喝哪種湯，有些網友問，有沒有具體的湯譜呢？有滴，今天在這裡介紹三款吧！當然這些好湯并不是一定要孕婦才喝的，我們平時喜歡也是可以煲來喝的，

一、紫蘇生姜紅棗湯

材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。

做法：

1.先将紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。

2.将鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火炖30分鐘。

3.然後将紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

二、銀耳竹笙湯

材料：

白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法

1.白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗淨，分成小朵，去蒂備用。

2.竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

3.蓮子、枸杞、紅棗、百合分别洗淨，放入電鍋内鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入a料，外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

營養分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用；蓮子有益養心定神；百合有潤肺、補虛、神的作用。

三、鯉魚補血湯

食材：

鯉魚1條(約500克)，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個(去核)。

鯉魚去鱗，取出内髒，去魚膽，切成三段。

洗淨藥材，加沸水， 黃酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛邊紙封盅口炖三四個鐘頭服之。

特點：

此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血， 利水消腫。