多種雜糧混合包的粽子,多吃也沒負擔哦!可以蘸着白糖或者蜂蜜吃,超級好吃!
by will121 【豆果美食官方認證達人】
糯米 800克
黑米 350克
紅豆 150克
綠豆 50克
花豆 100克
蓮子 80克
薏仁 50克
花生 50克
粽葉 适量
粽繩 1小把
1、準備好所需食材
2、把所有食材混合好洗淨浸泡1晚備用
3、把粽葉洗淨和粽繩一起放開水用浸泡半小時撈出瀝幹水分備用
4、把浸泡好的食材瀝幹水分備用
5、取一片粽葉在三分之一處窩一個漏鬥狀出來
6、把浸泡好的食材填進去
7、把粽葉翻過來蓋住用粽繩捆緊即可
8、依次包好所有的粽子
9、加入沒過粽子的水,高壓鍋大火煮至上汽,轉中小火煮40分鐘就可以了
10、成品,軟糯香甜别提多好吃啦
米、豆、花生這些一定要提前浸泡。我是前一晚洗淨放入冰箱裡浸泡一夜,隔天包的。可以蘸着白糖吃,也可以蘸蜂蜜吃哦!
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒:适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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