多种杂粮混合包的粽子,多吃也没负担哦!可以蘸着白糖或者蜂蜜吃,超级好吃!
by will121 【豆果美食官方认证达人】
糯米 800克
黑米 350克
红豆 150克
绿豆 50克
花豆 100克
莲子 80克
薏仁 50克
花生 50克
粽叶 适量
粽绳 1小把
1、准备好所需食材
2、把所有食材混合好洗净浸泡1晚备用
3、把粽叶洗净和粽绳一起放开水用浸泡半小时捞出沥干水分备用
4、把浸泡好的食材沥干水分备用
5、取一片粽叶在三分之一处窝一个漏斗状出来
6、把浸泡好的食材填进去
7、把粽叶翻过来盖住用粽绳捆紧即可
8、依次包好所有的粽子
9、加入没过粽子的水,高压锅大火煮至上汽,转中小火煮40分钟就可以了
10、成品,软糯香甜别提多好吃啦
米、豆、花生这些一定要提前浸泡。我是前一晚洗净放入冰箱里浸泡一夜,隔天包的。可以蘸着白糖吃,也可以蘸蜂蜜吃哦!
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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