萬聖節做些q萌的黃油小餅幹，好看又好吃。 奶香濃郁的安佳黃油，采用紐西蘭進口奶源，奶香馥郁，乳脂含量82.9%，不含人造反式脂肪酸，營養豐富，含有多種礦物質，維生素等。 可以和小朋友一起制作，不僅體驗樂趣的同時，還增進親子感情噢
by 不甜薄荷拿鐵
低筋面粉 130克
黃油 75克
蛋黃 一個
糖粉 25克
糖霜：
蛋白 一個
糖粉 160克
色素 适量
1、黃油加糖粉
2、打發到蓬松狀态
3、加入一個蛋黃
4、繼續打發均勻
5、加入過篩好的低筋面粉
6、揉成光滑面團
7、擀成約5mm的面片放冰箱冷藏30分鐘
8、用模具壓出造型和花紋
9、放在鋪好油紙的烤盤中
10、烤箱預熱中層150度20分鐘左右即可
11、蛋白打發到發泡
12、加入130g糖粉
13、打發到提起打蛋器出現小彎勾
14、取适量糖霜逐漸加水
15、調到順滑滴落狀态
16、加适量色素調出想要的顔色
17、裝入裱花袋中
18、剪小口在餅幹上塗糖霜造型
19、也可以用勾線筆進行細微塗色
20、完成啦
21、可愛q萌又好吃
1.黃油提前室溫軟化容易打發 2.面團擀成薄片再放入冰箱冷藏，用模具按壓造型容易脫模 3.蛋白要加糖粉打發，這樣比較細滑。 4.糖霜要逐漸加水調，不要一下倒太多，調到順滑滴落狀态就好，不要太稀 5. 5.糖霜餅幹制作完成可以自然 5.da
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。