嗨，我是小鹿~
夏天已經來啦，在炎熱的天氣裡，拌個沙拉清爽開胃，快來吃盤草吧~
那今天的圖文教程就是沙拉中的王者凱撒沙拉
作為一款高人氣的經典沙拉，凱撒沙拉和凱撒大帝可沒有關系哦，而是制作它的廚師名為凱撒~
新鮮的羅馬生菜，混合着精心調配的醬汁，金黃的面包幹和香味撲鼻的培根片，奶酪的加入也使得味道變得更為濃郁，一口咬下去，沾着醬汁的生菜配上焦香的面包幹，層次十分豐富，讓人還想再咬一大口~
而且在家就可以輕輕松松做出餐廳同款，把羅馬生菜一層層鋪開在碗底，面包和培根放進烤箱烤出香味，淋上調好的醬汁，經典美味的凱撒沙拉就大功告成啦~
不僅顔色搭配好看，而且卡路裡含量也相對較低，營養均衡，口感清爽，
趕快來看看做法吧~
用料
鳳尾魚100g
蛋黃醬 15g
大蒜泥6g
檸檬1個
黃芥末醬 15g
幹酪15g
鹽少許
胡椒少許
羅馬生菜 8片
吐司2片
培根3片
雞蛋1個
“沙拉之王”——凱撒沙拉，讓人無法拒絕的誘惑！的做法
1. 醬汁制作：将鳳尾魚撕碎後，依次倒入蛋黃醬，芥末醬，大蒜泥，幹酪碎，鹽，胡椒，檸檬汁攪勻。
2. 将羅馬生菜洗幹淨瀝幹，撕成小片。
3. 将幹酪切絲，弄碎。
4. 面包切丁後，放入烤箱，烘至金黃色即可。
5. 培根切成小片，放入烤箱，高溫烘脆。
6. 雞蛋煮熟後，剝殼切塊備用。
7. 将準備好的醬汁倒入撕碎的生菜中，放上切好的雞蛋。
8. 碼上烤好的面包丁，培根，撒上幹酪碎，經典美味的凱撒沙拉就做好啦，開吃咯~