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大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

作者:豆果美食
大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

試着用南瓜蕃薯做點東西…… 大概做成了一個南瓜蕃薯餅or派?

by @g_湯團子

南瓜 半個

小蕃薯 3個

雞蛋 3+1個

低筋面粉 100g

糖 35g

牛奶 30g

黃油 15g

玉米油 25g

藍莓果醬 可有可無

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

1、南瓜蕃薯蒸熟

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

2、黃油隔水加熱

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

3、放入餅幹碎(用擀面杖碾碎)

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

4、模具鋪矽油紙放混合好的餅幹碎,壓實後放入冰箱冷藏

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

5、南瓜蕃薯碾碎成泥

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

6、放入玉米油,白糖,雞蛋(3個全蛋+1個蛋白),牛奶和低筋面粉

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

7、第四個雞蛋黃另外弄出

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

8、攪拌好南瓜糊

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

9、将單獨弄出的雞蛋黃攪拌均勻

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

10、放入模具後,将單獨的雞蛋黃刷在表層

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

11、烤箱200℃,中層,20分鐘

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

12、取出,如果還想要果醬可以再刷,不想要可以不刷,就這麼吃。

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

13、(刷果醬版本)刷好了可以再放入烤箱略微烤一小會兒

大概是……南瓜蕃薯餅(南瓜蕃薯派)?

14、完成~ 大概是南瓜蕃薯餅?

材料的多少大家可以根據自己需求改變 (有朋友說這是派哈哈哈哈)

中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力。

2.保護胃粘膜

促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

3.降血糖降血壓

調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

4.預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5.常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。

6.南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。

南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滞,氣滞中滿者,慎食。

發物之一,服用中藥期間不宜食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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