试着用南瓜红薯做点东西…… 大概做成了一个南瓜红薯饼or派?
by @g_汤团子
南瓜 半个
小红薯 3个
鸡蛋 3+1个
低筋面粉 100g
糖 35g
牛奶 30g
黄油 15g
玉米油 25g
蓝莓果酱 可有可无
1、南瓜红薯蒸熟
2、黄油隔水加热
3、放入饼干碎(用擀面杖碾碎)
4、模具铺硅油纸放混合好的饼干碎,压实后放入冰箱冷藏
5、南瓜红薯碾碎成泥
6、放入玉米油,白糖,鸡蛋(3个全蛋+1个蛋白),牛奶和低筋面粉
7、第四个鸡蛋黄另外弄出
8、搅拌好南瓜糊
9、将单独弄出的鸡蛋黄搅拌均匀
10、放入模具后,将单独的鸡蛋黄刷在表层
11、烤箱200℃,中层,20分钟
12、取出,如果还想要果酱可以再刷,不想要可以不刷,就这么吃。
13、(刷果酱版本)刷好了可以再放入烤箱略微烤一小会儿
14、完成~ 大概是南瓜红薯饼?
材料的多少大家可以根据自己需求改变 (有朋友说这是派哈哈哈哈)
中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。
发物之一,服用中药期间不宜食用。
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