來源：民勤縣融媒體中心
近年來，民勤縣蔡旗鎮把韭黃産業作為帶領群衆穩定增收的特色産業，以“一村一社”為龍頭，優化資源配置，調整産業結構，積極引進推廣新品種、新技術，做到适宜種植區域應種盡種，全力維護和發揮好官溝韭黃的品牌優勢，真正讓韭黃産業變身為群衆增收緻富的“黃金”産業。
11月3日，在官溝韭黃産銷專業合作社的試驗棚裡，當地村民佩戴口罩、手套正在采收韭黃。大家有序排開，卷簾、開溝、割菜、捆菜、淨菜、裝箱，每一道程式都有條不紊，奏響了深秋最美的豐收曲。
村民們采收韭黃 梁霞 攝
“今天我們試驗棚的韭黃開始頭茬采收，在做好疫情防控的前提下，有序組織群衆進行采收。這是我們2020年引進的新品種富韭黃。根據目前的采收情況看，棚均産量能達到2200—2300斤左右。雖然現在受疫情影響，價格比較疲軟，但我們已經聯系好了收購商，銷售還是比較順暢的。”官溝韭黃産銷專業合作社負責人楊柏山說。
鮮嫩的韭黃 梁霞 攝
韭黃種植是精細活，技術要求高，從栽植到收獲需一年多時間，當年新種植的韭黃，到次年五月份開始抽薹，七月産收韭苔，年底韭黃上市。韭黃栽植、收割時間集中、用工量大。為整合資源優勢、降低生産成本、輻射帶動農戶發展，2020年，官溝韭黃産銷專業合作社搭建了3座全鋼架式溫棚，主要用于韭黃冠、富韭黃、墩黃韭、黃金韭等4個韭黃新品種的試驗種植，推廣保溫覆寫取代麥草覆寫等新技術。大棚種植韭黃，隻需要在韭黃上面蓋一層地膜，鋪一層棉氈，韭黃就可以正常生長，同時大棚内有足夠的活動空間，省時又省力。改進種植方式後，既節約成本、節省人工，又減少了病蟲害，韭黃畝産達到2300斤左右，而且比麥草覆寫的韭黃提前一個多月上市。産品遠銷蘭州、青海、新疆等地。
村民包裝韭黃 梁霞 攝
通過新品種的引進，新技術和新模式的推廣應用，官溝村韭黃種植邁向專業化、規模化的發展軌道，同時蔡旗鎮加強農業技術對接，發展多茬種植、四季采收模式，不斷提升韭黃品質，提高種植效益，如今韭黃産業已成為蔡旗鎮促進農民持續增收的特色優勢産業。
記者：王希麗 梁霞
編輯：裴豔春
責任編輯：陳達程