今天是冬至，正式進入冬天，豬肉市場也随着冬天的來臨，出現了一波上漲，農業農村部監測資料顯示：全國豬肉均價從前期低點10月9日的8.82元/斤上漲到現在的11.625元/斤，每斤大漲2.805元。
豬肉價格上漲主要來自于豬價上漲、消費旺季、成本上升、官方喊話買肉等幾方面的支撐，但是由于生豬産能持續上升，價格壓力仍然較大，繼續上漲的空間已十分有限，随時都有回落的風險。
這邊豬肉價格上漲，可是市場上米、面、油、鹽、蛋等生活必需品也出現上漲的情況。據了解，目前各地市場上大米價格出現了2－5分錢不等的漲幅，雖然漲幅不大，但對低迷的水稻市場也有所提振。還有就是面粉價格也出現小幅上漲，每袋20斤重的面粉上漲3－5元，50斤重的漲幅大機率在5－10元左右。
除了米面以外，食用油、雞蛋價格也有所上漲，半月前買的某品牌豆油5升裝65元，今天一看已經漲到70元；還有雞蛋，在本地最便宜的雞蛋也要5.3元一斤了，太貴了。
豬肉價格上漲前文已經聊過了，那麼近日的米面油等價格上漲主要源自于商務部的消息：鼓勵居民适當儲存生活必需品，出現一些過度解讀，很多人到超市買這買那，有些地方甚至把貨架子都搶空了。
個人的了解，适當的存一點生活必需品是必要的，但不要盲目地大量購買，尤其是品類都有保存期限，時間長即容易黴變又容易帶來損失，還有可能影響到市場秩序，從各地網友回報的情況看，很多都是老人囤貨的比較多，年青人則很少參與搶購。
目前看，在有關部門喊話提示下，告訴大家我們國家糧食、蔬菜、及各類生活必需品儲備充足，這波搶購風潮已經告一段落，該買的都買了。
那麼根據市場接下來，有業内人士分析，有2種肉類的價格可能會有所上漲：
就是從現在到春節這段時間，牛肉和羊肉價格有可能會迎來上漲，主要邏輯有這樣幾個：
一是消費旺季到來，寒風凜冽，雪花飛舞，幾個朋友坐在一起涮着火鍋，喝點小酒兒，在北方地區會大行其道。除了飯店，牛羊肉在居家消費上也會有所上升。
二是近期豬肉價格上漲，一般地方零售價已經漲到了12－15元/斤左右，個别大城市甚至有的達到了18、19元一斤，導緻牛羊肉的成本效益又上升了，也會刺激牛羊肉的消費。
三是由于今年牛價、羊價持續走低，導緻牛羊肉的價格也相對較低，為價格上漲拓展了空間。
據了解，目前有些地方羊肉價格隻有33－35元一斤，牛肉主流價格35－40元/斤。比如：11月16日，北京大洋路農副産品市場牛肉32.5元/斤，新發地市場33元/斤，天津韓家墅海吉星36.5元/斤，標頭友誼蔬菜批發市場39元/斤。
各位朋友，大家對近期豬肉、米面油等漲價是何看法？接下來專家預測的牛羊肉會漲靠譜嗎？（文/三農廣訊）