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地獄海鮮的采集過程,佛手螺的味道鮮甜,一生至少嘗一次

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佛手螺

佛手螺又有鵝頸藤壺,佛手藤壺等叫法。是一種被譽為是來自地獄的海鮮,個人認為會有這種叫法是因為它的長相奇特,或者是采集的艱難。

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山頂

這是在山頂拍的照片;如果沿着岸邊走到采集的位置太危險了,因為這個山上都是石頭,而且海水也不淺;是以我們要上到這座山的山頂,再從這座山爬下去,就到了我們要采集佛手螺的地方了。

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海邊礁石

這座山大概有150-180米左右吧,裡面沒有路,偶爾會有本地人爬下去釣魚,外地人基本都不會去這種地方的。

從山頂趴下海邊大概需要15-20分鐘,對體力要求很大;曾經帶朋友來過,下山沿路都是走走停停,上山的時候直接累到休克了。。。

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石頭

那堆密密麻麻的石頭就是我要去采集藤壺的地方了

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海螺

在這些石頭上其實還有很多海螺,石蟹,還有許多小魚

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單齒螺

查了一下這種小螺的名字應該叫做單齒螺,可以食用的;因為我們一般都是看到小的,很少有大的,是以一般都不會去管這些小東西的。

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長滿了佛手螺

幾乎每塊靠近海水的石頭縫裡都長滿了密密麻麻的佛手螺

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鵝頸藤壺

佛手螺的生長可以用見縫插針來形容了

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岩石底下的藤壺

這裡的藤壺又幾種顔色,可能是不同的年齡會呈現不同的顔色,或者是被海水沖刮外殼,導緻原本的顔色掉了。。。

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長在石縫中的藤壺

單個佛手螺想弄下來是很容易的,但是你連下手的縫隙都找不到就難搞了。

主要是想要大的,是以在這群佛手螺中翹出那幾個大的就非常有難度。

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長得很像一朵花形狀的佛手螺

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起浪

今天的浪非常大,随時要準備“逃跑”

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起佛手螺

每次起上一個大一點的佛手螺都非常興奮,的确不容易呀。

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近水準面起佛手螺

越靠近水準面的佛手螺,長得就越“肥”,是以想吃到好吃的就要低下頭去找

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石縫中的佛手螺

發現幾個大的,但是這位置有點下不了手

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這收獲不錯

在我們這波這已經算比較大的佛手螺了

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最難翹的就是這種

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給把刀子你都無從下手

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好東西都在石頭地下

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佛手螺長在比較隐蔽的地方

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這是這個人都趴在石頭上了

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運氣不錯

一次起上來多個比較大的,運氣不錯。

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佛手螺的頭部長着類似貝殼一樣的外殼,尾部有點像那種“大米袋”的手感,吃的主要是這部分。

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兩個小時起上來的佛手螺

這是大概100分鐘的收獲了吧,因為還要嘗試一下味道,是以不敢浪費太多時間去起

佛手螺感覺會比其他的貝類要鮮,肉質也會比其他的貝類要嫩一點,其他的其實也沒别的了。沙子也會有一點,又無法去掉。。。

想要看嘗試佛手螺味道的視訊,可以去看我之前釋出過的内容,裡面有詳細的過程。

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海邊日落

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海邊晚霞

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晚霞

最後放上幾張很漂亮的落日照片。

感謝大家的閱讀!

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