中國商網1月10日電（裴鴻雲 盧瑞靜） 日前，記者從河北省南和縣獲悉，享譽冀南大地的“三代傳承，百年名吃”——和城盧氏帶鱗稣魚獲邢台市知名商标。
據介紹，和城盧氏帶鱗稣魚最早起源于清朝末年，距今已有百年曆史，當時，南和縣和城酒家經理盧有理祖父就是當地最有名的稣魚制作高手，在多年摸索的基礎上，這個精通中醫理論的稣魚老藝人，按照《本草綱目》上李時珍先生關于魚鱗有：“活血化淤利氣之功效，”的描述，刻苦鑽研制作工藝和配方，制作出了獨特帶鱗稣魚。
作為第三代的和城盧氏帶鱗稣魚傳人，傳承與創新相結合，盧有理在原祖傳配方基礎上，依據我國傳統中醫養生理論，精選48種天然名貴滋補料和藥食源植物，科學配方，使其實作了高鈣、高蛋白、低脂肪，富含30多種維生素和多種不飽和脂肪酸。和城盧氏帶鱗稣魚以“骨稣味美，滋補保健、”著稱于世，被譽為“傳承秘制，飄香百年、燕趙一絕”。