豬肝紅蘿蔔湯

原料:紅蘿蔔250克,豬肝100克,油鹽酌量。
做法:豬肝和紅蘿蔔分别洗淨切片。用适量清水先放入紅蘿蔔煮一小時,再放豬肝煮片刻加油、鹽調味即可飲用。
黃瓜湯
原料:黃瓜200克,熟花生油75克,番茄1個,雞蛋2個,精鹽适量,味精2克,素湯1000克,蔥花10克,香油10克。
做法:黃瓜去皮切薄片。番茄用開水燙一下去掉外皮、去籽,切片。雞蛋磕入碗内加鹽打勻。鍋上火加油燒熱,将蛋汁煎熟。鍋加油燒熱将黃瓜下鍋略炒,添湯、加鹽,燒開後再将煎蛋及番茄下鍋,加入味精,出鍋裝碗,撒上蔥花。
黃豆豬腳湯
原料:豬腳1隻約750克,黃豆150克,黃酒、蔥、姜、鹽、味精适量。
做法:豬腳用沸水燙後拔淨毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、蔥和泡開的黃豆。加蓋用文火焖煮半酥,加調料再煮一小時。此湯能治産婦乳少、大便秘結。