夏天消暑去濕 試試“五花茶”

所謂“五花茶”，顧名思義，就是用五種藥食同源的花一起泡茶飲。較常見的是以菊花、木棉花、金銀花、槐花、雞蛋花入茶，但這也不是固定的配方。如果上述五種花找不齊，根據飲用者的體質改用水翁花、辛夷花或者玫瑰花代替也可以。一般來說，平時濕氣重且易感冒者可選用水翁花，有鼻炎者可選用辛夷花，女性可選用玫瑰花。

材料：金銀花10g，菊花10g，槐花10g，木棉花15g，雞蛋花10g，白砂糖适量（1～2人份量）。

做法：先把5種花浸泡5~10分鐘，然後加适量的水與浸泡後的花、水一起大火煮，煮開後小火再煮20分鐘左右；煮好後的五花茶用濾網把花類濾走不要，隻留湯；根據個人口味加适量白砂糖調勻放溫熱即可飲用。

功效：清熱解毒、消暑去濕，有助預防夏季風熱感冒。

來源；人民健康網

編輯 李帥