平時在外點的西餐，總喜歡先點上一個頭湯，培根洋芋奶油湯是我的最愛！今天廣小新教大家在家自制培根洋芋奶油湯！簡單又美味！學起來!
準備材料：
3顆大小均等的洋芋、半顆洋蔥、一截大蔥蔥白、一片培根、一片吐司、牛奶與淡奶油
制作過程：
①洋芋切片後，在水裡浸泡掉多餘的澱粉
②鍋中放入一塊黃油，下入準備好的洋蔥絲、蔥白，稍稍翻炒
③下入洋芋片繼續翻炒，加入鹽、黑胡椒調味
④倒入清水與雞高湯（濃湯寶也行），沒過食材
⑤中小火煮至洋芋軟爛（約10分鐘）
⑥用棒狀攪拌器攪拌所有食材，直至打勻
（到這一步，講究一點的可以用濾網過濾）
⑦倒入适量的奶油與牛奶（喜歡口感濃郁的，可以多加一點）
⑧濃湯擺盤，加入烤或或用黃油煎過的吐司塊（or法棍片），還有烤制過的焦香培根
⑨撒上平葉歐芹碎或一把香蔥，完成
各位同學還想學什麼
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